alcune domande

Ciao a tutti vorrei fare alcune domande ho letto su vari argomenti che prima di introdurre le uova nell' incubatrice devi accendere l'incubatrice in modo che acquisti i giusti valori di temperatura e umidità, pero poi ho letto che lo shock termico dalla temperatura ambiente a 37.7 gradi centigradi è pericoloso per le uova quindi io pensavo : non sarebbe meglio introdurre subito le uova in modo da far salire la loro temperatura insieme al l'incubatrice??? Poi volevo chiedervi se va bene che sto conservando le uova destinate dall'incubatrice nel l'incubatrice stessa senza coperchio,all'ombra e con una ventolina per PC piccola da 12 v puntata su di esse perche in casa mia ci sono intorno ai 24-27gradi

Nessuno ha qualche consiglio??

più o meno la conservazione prevederebbe 16-18 ° e 70% umidità, e possibilmente stabili, condizioni che trovi in scantinati, garage o cantine, c'è comunque una certa tolleranza. La ventola non saprei se l'umidità ambiente è molto alta forse, diversamente rischi che perdano troppa umidità, la ventola ambiente è come una corrente d'aria e di suo non credo sia una buona idea.

per lo shock termico non mi preoccuperei d'estate da 20 a 37 è accettabile, è più pericoloso il contrario, quando la temperatura scende e rischi per esempio condensa sulle uova, cosa che può accadere anche se le porti da un locale freddo a uno caldo ma molto più umido, accenderla prima è necessario su incubatrici che impiegano tempo a scaldarsi e stabilizzare i valori, si deve scaldare anche l'incubatrice diversamente se la tari da fredda rischi di doverla tarare nuovamente

Grazie mille per quanto riguarda la conservazione?

io le uova le conservo in cantina al buio e con la punta rivolta verso il basso, le raccolgo più di una volta al giorno e segno con una matita il giorno, le pulisco con della carta da cucina e dopo quando arrivo al numero che mi serve le incubo ciao Oliviero

come ha detto oliviero, punta in giù fino a 10mo giorno, dall'11 in poi le devi capovolgere 1 volta al giorno, ma meglio se incubi uova di max 5-6 giorni

Conservare le uova in modo che non si tocchino, in un piccolo contenitore areato appoggiandole su una base di ovatta o meglio su un apposito portauovo in cartone, Se le uova vengono incubate entro il decimo giorno dalla deposizione (termine massimo consigliato dalla deposizione del primo uovo), posizionarle in posizione orizzontale o verticale, con il polo ottuso rivolto verso l'alto. Se si fosse costretti a conservale più di 10 giorni, le uova vanno tenute con il polo ottuso rivolto verso il basso. (Polo ottuso = parte tondeggiante larga).
Più si conservano e più diminuisce l'aspettativa di schiusa, inoltre dal decimo giorno in poi bisogna girare le uova per evitare il decentramento del tuorlo, in pratica devi inclinarle di 45 gradi in un senso e poi 45 gradi nell'altro ( es. metti le uova nel portauova di cartone classico e ci metti sotto un libro da un lato e poi dall'altro lato quando le devi girare).

Per quanto riguarda lo shock termico é inesistente considerato che la temperatura ambiente in questi giorni é prossima ai 30 e che quando apri l'incubatrice il caldo che c'è dentro esce quasi tutto.

OK capito grazie mille a tutti