Salve, ho provato a cuocere delle uova solo che l'albume nell'olio ha iniziato ad espandersi molto.
Secondo voi come mai?
Premetto che le uova che ho cucinato erano freschissime.
Chi può dire il motivo?
Grazie a tutti
Michele

a me è capitato cn il tuorlo liquido e nn capivo perchè,ma avevo un dubbio,poi ho tolto l'uovo sotto la chioccina che lo aveva sotto solo da un giorno e....era liquido nn sò se è per lo stesso motivo o per un'altra cosa