MariaLaura sei incredibile, ma non tanto perché fai tutte ste cose, ma soprattutto perché, se ho capito bene, in tutte queste attività riesci a coinvolgere tutta la famiglia. E mi sono convinto che se non riesci le fai ugualmente da sola, e se è vero così sei la più bella persona che abbia mai conosciuto. Complimenti veramente, io sono ammirato.
Dariuccio:
Impara ragazzo, impara!
Regina:
Mi hai perdonato?
Bacio agli amici "off topics".

Grazie Pietro! Oggi ho approfittato del brutto tempo per invasare sott'olio i peperoncini colti e messi sotto sale l'altro giorno. E poi ho finito di esfoliare i rametti di timo secchi....finalmente, ci sono volute ore per riempire due vasetti.

Qualche ovetto di quaglia si muove sulla griglia....speriamo non sia solo un' illusione ottica......

Peperoncini sotto sale, questa mi manca? Dimmi dimmi!!

Allora Pietro cogli i peperoncini, li lavi bene e li fai asciugare. Poi (munito di guanti) li tagli a pezzettini con le forbici e fai uno strato su un colapasta che spolveri di sale, poi altro strato e altra spolverata di sale e così via. Copri con un peso per far cacciare l'acqua, dopo un paio di giorni bagnetto di qualche minuto in aceto, asciugatura e invasamento con olio. Una bomba! Io coltivo i peperoncini più cattivi e velenosi

Guardate che begli ovetti ho raccolto oggi! Le Marans cominciano a darmi soddisfazione, fanno le uova piuttosto scure

Scusa MariaLaura e poi come li utilizzi? Come quelli freschi? Ne Utilizzi l'olio?

Una goccia di olio con un paio di pezzetti e prendi fuoco. Poi man mano che lo utilizzi l'olio lo rabbocchi. Quando diventa proprio rosso.....non riesci più ad usarlo!

Il risultato finale

Ecco Pietro con papalina!! 34 kg fa.