Focaccia

Sfincione bagherese

Tabisca ovvero pizza Saccense (di Sciacca)

In più melanzane alla parmigiana, "canazzo" involtini alla messinese albicocche e gelato a non finire.
Avete capito cara Lallax e caro Dariuccio??

Ehi sadico! Attento che se decido di fare una vacanza in Sicilia con tutta la mia tribù famelica ti sei ripulito...

Sono in grado di lavorare anche a domicilio.
Comunque non ho problemi, ieri Rossellina, la prossima volta tu con tribù al seguito. Saluti
Dovremmo fare uno stage a Dariuccio x far si che possa rispondere anche col cellulare dalla campagna, o in alternativa regalargli un paio di occhiali nuovi.
Che ne dici Dariuccio???

Caro Pietro nello stage c'è la pausa pranzo ...maccarruni vruocculo incasciata agnello in capi u canali oppure spaghetti sarde e finocchi e muddica atturrata e sarde a beccafico adesso traduci
quando vengo .?
.

Io sono una brava cuoca. Dai datemi qualche ricetta tipica da preparare alla mia tribù possibilmente non a base di pollo o tacchino altrimenti Rossella inorridisce!

Non traduco per dignità.
Lallax ti darei, se la vuoi, la ricetta della pasta con le sarde alla Saccense della mia mamma che era di Sciacca. Se hai difficoltà a trovare le sarde pulite la puoi fare con le sarde a mare, cioè solo con i finocchietti. È un po' difficile, ma ci possiamo provare. Fammi riflettere un attimino tra le ricette della mamma, ne vale la pena. Ora devo lasciarvi, sono a cena a casa di amici e già mi guardano un po' male con stu telefono in mano. Mi sono prodotto in uno spaghetto con fave. zucchine e uova di pesce spada fresche, uno spettacolo. Baci

P. S.
Potete rispondere, leggo ma non posso scrivere.