Buonasera, per commerciare il prodotto ottenuto dai propri lamponi qualcuno sa dirmi se ci sono già post in merito o consigli su come procedere?
Bisogna avere obbligatoriamente una azienda agricola e quindi essere imprenditori agricoli?
Bisogna effettuare corsi obbligatori e avere tutte le autorizzazioni igieniche e rispettare le leggi per la produzione e confezionamento e poi commercio anche per quantità non industriali?
Qualcuno se sa dirmi dove vedere mi sarebbe d'aiuto.
Grazie e buona giornata

serve autorizzazione asl, iscrizione camera di commercio e tutto il resto, insomma sia per 10 vasetti o 100000 le regole sono le stesse

ciao,
ti consiglio di cercare un'azienda che fa trasformazione vicino a te se sei azienda agricola non hai problemi.
te li dai la frutta e lui te la trasforma (conto terzi insomma)

si è la cosa migliore