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Fiori commestibili 
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Sez. Colombi
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Pedru ha scritto:
:oops: mi sono accorto che alcuni fiori da me elencati erano stati già citati da altri: cavolfiore, borragine, tarassaco
Mi sembra invece che manchi la rosa: ottima, delicata e di tanti colori
Carmen, scusa, il fiore da te postato non è "portulaca" ma "nasturzio" ;)


Va bene Pedru sei perdonato per l'errore ;) :lol:

Io ho mangiato i fiori di borragine fritti e sono molto buoni,anche i fiori di sambuco sapevo che erano buoni fritti, sinceramente io diffido da mangiare molti fiori crudi..
Complimenti Carmen molto bello il piatto,era anche buono?

Ciao,Claudio

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24/05/2015, 19:29
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Della borragine, ho scritto anch'io che "sarebbe" pericolosa, i fiori però, perché quel colore azzurro "sarebbe" una sostanza che può indurre i cancro alla vescica. Immagino però che per far danni, bisognerebbe mangiarne a decine o centinaia per giorni e giorni :D . Molti fiori si possono mangiare si cotti che crudi, altri solo cotti o solo crudi-
Io per "malva" mi riferisco solo a quella selvatica, non credo che sia pericolosa

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25/05/2015, 12:15
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Credo che la malva vada bene, si fanno anche le tisane per la tosse!
Di salvie ce ne sono tantissime varietà, non so la commestibilità di ognuna.
A scanso di equivoci uso solo quella da cucina.
Ah, dalla salvia divinorum, che cresce nel centro America si estrae un potente allucinogeno( peggio dell'LSD) , un tempo i santoni del luogo masticavano le foglie e si facevano i loro " viaggi" profetici.
Comunque non credo che tu possa incappare in questa salvia qua, a meno che un furbacchione non proprio onesto non l'abbia seminata apposta! :lol:

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L'esperto è una persona che ha fatto in un campo molto ristretto tutti i possibili errori.(Niels Bohr)
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25/05/2015, 15:55
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Credo comunque che quasi tutti gli alimenti utilizzati in eccesso sia piu dannoso che salubri...
Lasciamo fare ai santoni quello che meglio credono... :lol:

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25/05/2015, 22:55
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Beh serviva solo a spiegare che ci sono tante salvie.. 8-)

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26/05/2015, 0:08
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milli ha scritto:
Beh serviva solo a spiegare che ci sono tante salvie.. 8-)


Nel giardino botanico qui della mia zona se la rubavano, hanno tolto la targa con il nome per ovviare
al problema... :lol: :lol:

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26/05/2015, 0:11
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È il solito malcostume italico.. :?

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26/05/2015, 0:15
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Fra le piante spontanee o comunque comuni in coltivazione, quelle allucinogene non mancano. Ma non dico i nomi, per evitare "tentazioni". Sicuramente non è il caso della nostra malva selvatica, né della borragine :D

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26/05/2015, 10:52
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Infatti parlavo solo della salvia, perché ce ne sono di tanti tipi, alcune hanno solo scopo decorativo.

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28/05/2015, 23:47
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