Re: Fiori commestibili
08/05/2015, 18:40
Grazie Nandina! Eravamo proprio delle caprette! 
Re: Fiori commestibili
11/05/2015, 10:49
Ciao belle caprette 
Post molto interessante complimenti Carmen.
Io consiglierei alcuni fiori da aggiungere a quelli già citati:
-Aglio
-Aneto
-Angelica
-Basilico
-Calendula
-Camomilla
-Cerfoglio
-Finocchio
-Fiordaliso
-Garofano
-Gladiolo
-Issopo Anice
-Lavanda
-Menta
-Monarda
-Ravanello
-Rucola
-Salvia
-Trifoglio
-Viola
Post molto interessante complimenti Carmen.
Io consiglierei alcuni fiori da aggiungere a quelli già citati:
-Aglio
-Aneto
-Angelica
-Basilico
-Calendula
-Camomilla
-Cerfoglio
-Finocchio
-Fiordaliso
-Garofano
-Gladiolo
-Issopo Anice
-Lavanda
-Menta
-Monarda
-Ravanello
-Rucola
-Salvia
-Trifoglio
-Viola
Re: Fiori commestibili
23/05/2015, 10:07
grazie claudio. annotato tutto.
intanto la portulaca e pronta per essere mangiata ...
intanto la portulaca e pronta per essere mangiata ...
- Allegati
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Re: Fiori commestibili
23/05/2015, 10:49
Su alcuni fiori dell'elenco citato da Claudio avrei qualche dubbio, per esempio sul garofano e gladiolo (mi sembrano troppo grandi e corposi 
) Invece vedo che mancano alcuni fiori sicuramente commestibili: cavolo, sedano, tarassaco, "lattuga selvatica", sambuco, rosmarino, melissa, borragine ("muccu-muccu" in sassarese) e altri di cui conosco solo il nome sardo, come "hardu mignone" ecc.
Saluti
Pedru
Sui fiori di borragine direi di andarci piano, perché ho letto che potrebbero avere effetti dannosi, naturalmente pochi fiori non avrebbero nessun effetto negativo
) Invece vedo che mancano alcuni fiori sicuramente commestibili: cavolo, sedano, tarassaco, "lattuga selvatica", sambuco, rosmarino, melissa, borragine ("muccu-muccu" in sassarese) e altri di cui conosco solo il nome sardo, come "hardu mignone" ecc.Saluti
Pedru
Sui fiori di borragine direi di andarci piano, perché ho letto che potrebbero avere effetti dannosi, naturalmente pochi fiori non avrebbero nessun effetto negativo
Re: Fiori commestibili
23/05/2015, 11:04
mi sono accorto che alcuni fiori da me elencati erano stati già citati da altri: cavolfiore, borragine, tarassacoMi sembra invece che manchi la rosa: ottima, delicata e di tanti colori
Carmen, scusa, il fiore da te postato non è "portulaca" ma "nasturzio"
Re: Fiori commestibili
23/05/2015, 11:29
sisi, scusate è il nasturzio ....
grazie Pedru
pensavo alla portulaca come commestibile
....grazie Pedru
pensavo alla portulaca come commestibile
Re: Fiori commestibili
23/05/2015, 11:34
Pedru: se ci riesci a postare una foto della "hardu mignone". Cercando sul net vengono fuori delle persone.
Interessante la lattuga selvatica "virosa" - devo capire meglio per poterla riconoscere. Credo che ne ho in giro da me.
Interessante la lattuga selvatica "virosa" - devo capire meglio per poterla riconoscere. Credo che ne ho in giro da me.
Re: Fiori commestibili
23/05/2015, 21:48
l'insalata con i fiori della salvia e il nasturzio .. 
- Allegati
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Re: Fiori commestibili
24/05/2015, 7:31
Attenti alle salvie, alcune ornamentali sono pericolose.
Anche la borragine andrebbe usata con cautela.
Anche la borragine andrebbe usata con cautela.
Re: Fiori commestibili
24/05/2015, 9:05
Grazie milli,
sai per caso qualche salvia da evitare. Io ne ho un bel po di salvie...
quella del insalata e mycrophilla hot lips, e sapevo che lo usano in mesico per fare delle tisane.
sai per caso qualche salvia da evitare. Io ne ho un bel po di salvie...
quella del insalata e mycrophilla hot lips, e sapevo che lo usano in mesico per fare delle tisane.
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