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Re: coltivare piante di palma da olio in Abruzzo

26/06/2012, 20:37

ahahahahahah misà che hai ragione!!! :mrgreen: sto un pochino rincoglionito (troppe ore davanti al computer).
Comunque hai ragione 15 metri è troppo grande come numero, considerando che qui in Italia le palme avranno dimensioni più piccole rispetto a quelle che crescono in Indonesia...

comunque a chi interessa approfondire questo argomento posto una pagina inglese che ne parla: http://www.fao.org/DOCREP/006/T0309E/T0309E02.htm

Samurcino tu hai visto palme da olio da vicino????

Re: coltivare piante di palma da olio in Abruzzo

27/06/2012, 12:45

sisi, in brasile. quando andavo a pescare al fiume dovevo passare per un palmeto. quelli arancioni sono i frutti della palma maturi che mettevamo a bollire per estrarne un liquido arancione usato in cucina (dal quale industrialmente si estrae l'olio) mentre l'altro è il pescato :mrgreen: :mrgreen:
Allegati
dende.JPG

Re: coltivare piante di palma da olio in Abruzzo

30/06/2012, 23:41

condivi il pesce con l' olio da palma????
che gusto dava al pesce???
all' in circa quel liquido arancione ha lo stesso sapore dell' olio d' oliva???

Re: coltivare piante di palma da olio in Abruzzo

01/07/2012, 1:20

è una ricetta tipica brasiliana a base di pesce soffritto nell' olio di dendè (il nome che loro danno alla palma) e condito con pomodoro peperoni e vari aromi e latte di cocco. di olio se ne mette poco ma da molto sapore, per niente paragonabile all'olio di oliva. molto diverso. quest'olio si può anche trovare nei negozi di cibi etnici, è usato anche in molte cucine di paesi africani

Re: coltivare piante di palma da olio in Abruzzo

03/07/2012, 10:16

a questo punto posso dire che tutti i miei dubbi sulla palma da olio sono stati risolti :D
Grazie Samurcino per aver risposto a tutte le mie domande (anche a quelle un pò sciocche) :D
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