Cavolo ornamentale

Non so se è la sezione giusta dove scrivere ma ho bisogno di aiuto.
Siccome sto facendo la tesi sul cavolo ornamentale sto cercando siti, articoli accademici e qualsiasi cosa utile. In particolare stavo cercando la descrizione botanica completa e la tecnica colturale perchè quello che ho trovato è troppo poco e superficiale.
Di testi italiani che ne parlano trattano quasi sempre il cavolo da foglia come ortaggi commestibili ma come ornamento fanno solo accenni.
Il nome scientifico è Brassica olerace L. var. Acephala chiamato ornamental kale in inglese.
Non importa se sono in italiano o in inglese.
Grazie mille

Ricordo che sull'Informatore Agrario o su Colture Protette (non ricordo esattamente quale dei due) c'era un articolo sul cavolo ornamentale.
Prova a fare una ricerca on line dal loro sito, sicuramente erano numeri precedenti all'anno 2009.