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Riconoscimento, coltivazione ed impieghi delle piante aromatiche ed officinali
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Salvia hispanica

08/03/2015, 20:10

Ragazzi una piccolissima domanda...ma a Salvia hispanica ..detta anche CHIA...come stiamo messi? :D
E' possibile la sua coltivazione in Italia?

Re: Salvia hispanica

21/03/2015, 15:03

Chia (Salvia hispanica, L. 1753) è una pianta floreale della famiglia Lamiaceae

Non la conosco. Per cosa si usa?

Re: Salvia hispanica

21/03/2015, 23:23

La caratteristica fondamentale è che il suo seme contiene più Omega 3 del seme di Lino e addirittura ne contiene 8 volte di più rispetto al salmone, che notoriamente in quanto pesce azzurro, è uno degli alimenti più ricchi di questi acidi grassi.
Oltre questa pecularieta' contiene un basso indice glicemico...un alto conetuto di antiossidanti...è ricchissimo in fibre e inoltre contiene tutti gli amminoacidi.. compresi quelli essenziali..
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