Ragazzi una piccolissima domanda...ma a Salvia hispanica ..detta anche CHIA...come stiamo messi?
E' possibile la sua coltivazione in Italia?

Chia (Salvia hispanica, L. 1753) è una pianta floreale della famiglia Lamiaceae

Non la conosco. Per cosa si usa?

La caratteristica fondamentale è che il suo seme contiene più Omega 3 del seme di Lino e addirittura ne contiene 8 volte di più rispetto al salmone, che notoriamente in quanto pesce azzurro, è uno degli alimenti più ricchi di questi acidi grassi.
Oltre questa pecularieta' contiene un basso indice glicemico...un alto conetuto di antiossidanti...è ricchissimo in fibre e inoltre contiene tutti gli amminoacidi.. compresi quelli essenziali..