rosmarino & origano

salve mi sono appena iscritto su questo forum dopo aver visto che è frequentato da persone competenti,
vorrei anticipatamente ringraziare gli amministratori per l'ottimo lavoro svolto su questo forum.
Avrei intenzione di allargare la coltivazione di famiglia(naturalmente coltivazione per uso familiare)di rosmarino e di origano,
ho un terreno in provincia di brindisi e avrei intenzione di cominciare questo business spinto da passione e da voglia di cominciare...
L'unico problema che ho è a chi vendere il raccolto, naturalmente avrei intenzione di portarlo finito al consumatore avendo a disposizione dei locali in cui lavorare il prodotto.
Ringrazio chi vorra aiutarmi in questa"avventura".

ciao, anzitutto benvenuto sul forum
qui dalle mie parti (Cesena e dintorni) vanno molto di moda le aziende che producono officinali
si trovano nei supermercati in comode vaschette; io ti consiglio di sentire in giro nella tua zona nei supermercati e nei piccoli alimentari... il problema è che devi aprire partita iva, fatturare quello che produci, pagare i contributi... locali adeguati e certificati dagli enti competenti (ASL ?) per fare tutto ciò devi pensare a delle coltivazioni in grande, si inizia a parlare di qualche ettaro per riuscire a guadagnarci un minimo