Salve.
Ho seminato del finocchietto selvatico ormai le piante raggiungono i due metri ed hanno i semi sopra la maggior parte sono ancora verdi ma qualcuno e cominciato a seccare, essendo alla prima esperienza di questa raccolta volevo sapere quando farla, come procedere nella raccolta, e se i semi devono essere ancora verdi e farli essiccare appesi all'aria o raccoglierli direttamente secchi, Grazie.

Lascia seccare gli stocchi ed i semi. Quando i semi saranno asciutti li potrai recuperare strofinando le infiorescenze con la mano.
Taglia gli stocchi al piede per far ricacciare i nuovi getti l' anno prossimo.
Maddmax

Quindi lascio prima seccare i fiori sulla pianta poi li taglio e li strofino per recuperare i semi giusto? Grazie per la disponibilità.