Salve a tutti,
io 5 piante di origano e tre di timo ...vorrei raccogliere le foglie e metterle nei vasetti...quando è preferibile raccogliere?...e come bisogna conservarle?
Bisogna farle essiccare? e come? all aria o in forno?
insomma ho bisogno di un po di istruzione!!!!

Qualche informazione la trovi qui:
http://www.agraria.org/coltivazionierba ... comune.htm
http://www.agraria.org/coltivazionierba ... ggiore.htm
Ciao,
Marco

vorrei raccogliere e conservare il timo..
ho letto il link ma..
non dice come raccoglierlo cioè
taglio la pianta a due cm dalla base (come fosse un radicchio) , ma facendo così ogni tanto muore la pianta.
accorcio poco??
o tolgo dei rametti lasciando intero la parte centrale??

cioa Nino

per entrambi e' meglio raccogliere solo parte della pianta e non tutto, lasciando cosi' uno stimolo per "vivere" alle radici e alla zona del colletto.
puoi tagliare anche a 5 cm da terra, cosi facendo e' piu' facile che tu abbia nuovi getti dalla base.

Per il periodo non so rispondere opportunamente, dovrei controllare. Ma dell'origano posso dire che i mazzi che ho visto in molte case del sud sono sempre con i fiori sulle cime, quindi implica che si raccolga dopo la fioritura ma prima della maturazione dei semi.
Per il timo ricordo che mia nonna lo raccoglieva tutto l'anno (o meglio tutta la stagione vegetativa) come il basilico; senza tener conto di altro.

ok allora raccolgo quando ha i fiori..
ciao Nino

Cioa Pioppino...il periodo giusto x raccogliere le aromatiche dicono sia il 24 giugno San Giovanni potrono di Firenze tra l'altro..
dicono che in quel periodo siano a pieno delle loro proprieta'per estrarne olii essenziali....x seccarle :appenderle al fresco,posizione ventilata....non al sole mi raccomando....poi conservi in vasi di vetro....
ciao...silvia

grazie Silvia
Per San giovanni di solito raccolgo le noci per il nocino e l'iperico per fare l'olio....
dovrei comperare un falcetto d'oro

scusate se mi inserisco in questa discussione, il mio quesito è affine all'argomento: ho origano e maggiorana ad inizio fioritura, mentre il timo è già in piena fioritura. Vorrei sapere se è il caso di raccogliere per essiccarle e conservarle adesso o aspettare che sbocciano del tutto; oppure se non raccolgo ora, è utile recidere i capolini fiorali per favorire l'emissione di nuovi getti (come si fa alla salvia tanto per intendersi).
grazie

per l'origano: vi assicuro e confermo che si raccoglie alla fioritura, il cui periodo può arrivare anche a settembre, dipende dall'età della pianta e dalle condizioni ambientali.
Si taglia l'intero rametto con il fiore in cima ( anche 15-20 cm), si lega in un bel mazzetto e si fa seccare a testa in giù in un locale arieggiato ma non esposto alla luce diretta, altrimenti diventa marrone scuro e non conserva il bel colore verde!
Poi si staccano fiori secchi e foglie frantumandoli con delicatezza con le mani (quando è secco è un'operazione semplicissima e...profumata) e si può conservare.

si può coltivare l'origano anche al Nord, in pianura padana? magari come annuale, oppure è unicamente mediterranea?