Salve a tutti ... sono da poco iscritto al forum
Sarei interessato a capire le procedure per poter avviare a norma un laboratorio per la lavorazione e il confezionamento dello zafferano da mettere in vendita in maniera trasparente, ed inoltre dove recarmi per la certificazione di qualità del prodotto.
Scrivo dalla provincia di bari
un saluto a tutti

Sei già un coltivatore di zafferano?

non ancora marco ... chiedo perchè nell'affrontare l'investimento vorrei tenere in considerazione fin da subito queste componenti importanti, in modo da inserirle nel budget e per orientarmi meglio nella scelta del terreno, su cui eventualmente dovrà sussistere una costruzione da adibire a laboratorio "a norma"

Io mi informerei se c'è un consorzio di produttori...

grazie Marco