ciao e benvenuto nel forum! c'è già una discussione "coltivare zafferano" un paio di thread più in basso di questo...
purtroppo l'altra discussione con tantissime informazioni è andata persa ma puoi rivolgere le tue domande in quella nuova e sicuramente troverai tanti appassionati che ti risponderanno...
comunque ti vorrei dare un consiglio, cerca su un motore di ricerca e scaricati "il libro bianco dello zafferano" è un pdf gratuito che trovi nel sito della regione Sardegna, l'ho trovata una lettura molto interessante con tante informazioni per chi è all'inizio...
