Informazioni sulla lavanda

Buongiorno a tutti, scrivo per avere dei consigli sulla lavanda, premesso che sono molto poco informato su questa pianta.
Vorrei utilizzarla in modo "ornamentale", in un terreno declive (in alcune parti anche piuttosto ripido), utilizzandola in pratica al posto di un rimboschimento (facendo eventualmente alto fusto) quindi con la funzione di abbellire questa zona e di contenere il più possibile l'erosione. Vorrei sapere quale fosse la "mossa migliore" per l'impianto, ho visto che il seme ha una germinabilità molto bassa, quindi mi rimangono due opzioni, comprare le piante (visto che me ne occorrerebbero molte) o fare talee ed effettuare l'impianto con queste.
Sapete più o meno il costo e come dovrebbero essere le piante da acquistare (barbatelle o radice nuda per esempio)?
Mentre per quel che riguarda la possibilità di fare le talee, ho trovato su internet diversi metodi e soprattutto diversi periodi di prelievo, qual è il momento migliore? E conviene far le talee? Nel senso, c'è una buona percentuale di attecchimento una volta tolte dal vaso e messe in pieno campo?
Grazie a chiunque sappia darmi qualche informazione in più

Alto fusto? Al massimo, con i ricacci dell'anno, arriverà a poco più di un metro.
Io acquisterei le piantine informandoti sulla varietà che si adatta melio al tuo ambiente.

No no, per alto fusto intendevo appunto l'alternativa alla lavanda, un rimboschimento appunto