Re: Forse Asparagi?
08/05/2019, 14:34
Quelli in foto li ho sempre raccolti, soprattutto nell'avellinese, e mangiati (frittata), ed a pensarci bene lì dove solitamente li raccolgo è pieno di pungitopo... Ad ogni modo mia nonna li chiamava "asparagi" e per me restano asparagi 
...Probabilmente ho mangiato germogli di pungitopo per anni convinto che fossero asparagi selvatici 
...Probabilmente ho mangiato germogli di pungitopo per anni convinto che fossero asparagi selvatici
Re: Forse Asparagi?
11/05/2019, 20:16
Piscaturiello ha scritto:Quelli in foto li ho sempre raccolti, soprattutto nell'avellinese, e mangiati (frittata), ed a pensarci bene lì dove solitamente li raccolgo è pieno di pungitopo... Ad ogni modo mia nonna li chiamava "asparagi" e per me restano asparagi
Anche da noi non si fa differenza... Si raccolgono insieme ma non sempre, preferiscono particolari ambienti al contrario Dell asparago selvatico che nasce un po' ovunque.
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