mi son trovato a parlare con degli amici di erbe selvatiche che in questo momento si raccolgono per ottime insalate. ho parlato di un "radicchio" che qui da noi (modena) chiamiamo riccione ma non ho saputo dire il nome di questa erba selvatica , e le mie ricerche in rete non hanno portato nessun risultato.Qalcuno per caso sa come si chiamano i "riccioni". Non è il tarasacco.
Ciao Guglielmo....potrebbe essere un radicchio di nome CICERBITA"vai su google e digita il nome... e vedi se lo riconosci dalla foto....ciao si cucina anche cotto..... silvia
Anche io vorrei vederne una foto, anche mia mamma dice che sono buonissimi. Ho cercato anche i semi ma mi hanno detto che è una cicoria selvatica ed è impossibile industrialmente produrre i semi. Ho preso un paio di cicorie selvatiche (bustine di semi) ed ad agosto pensavo di seminarle. Per dirti i nomi scientifici dovrei ricordarmi di portare a casa le buste, che sono dai miei. Se ri interessa lo faccio