mi son trovato a parlare con degli amici di erbe selvatiche che in questo momento si raccolgono
per ottime insalate. ho parlato di un "radicchio" che qui da noi (modena) chiamiamo riccione
ma non ho saputo dire il nome di questa erba selvatica , e le mie ricerche in rete non hanno portato nessun risultato.Qalcuno per caso sa come si chiamano i "riccioni".
Non è il tarasacco.

se metti qualche foto te lo diremo subito...
..spero...

Si tratta per caso del Tarassaco o "Dente di leone"?

facci sapere

grazie

escludere il tarassaco e' la prima cosa che ha detto...

potrebbe essere Sonchus oleraceus?
qui si chiama "scarpegn",un po' ispido,viene colto giovane e condito con aceto bollente e aglio

Ciao Guglielmo....potrebbe essere un radicchio di nome CICERBITA"vai su google e digita il nome... e vedi se lo riconosci dalla foto....ciao si cucina anche cotto.....
silvia

Sonchus oleraceus è il nome latino anche dlla cicerbita

c'e' anche una pianta che si chiama cicerbita da un punto di vista scientifico.
da noi si raccoglie peroprio per le insalate in questo periodo.

Anche io vorrei vederne una foto, anche mia mamma dice che sono buonissimi. Ho cercato anche i semi ma mi hanno detto che è una cicoria selvatica ed è impossibile industrialmente produrre i semi.
Ho preso un paio di cicorie selvatiche (bustine di semi) ed ad agosto pensavo di seminarle. Per dirti i nomi scientifici dovrei ricordarmi di portare a casa le buste, che sono dai miei. Se ri interessa lo faccio

x guglielmo:
hai trovato il nome di quel radicchio...spinosetto?
Hai guardato se come ti avevo detto ,poteva essere la "CICERBITA"? ciao