Come e quando si raccolgono i capperi?
22/08/2012, 14:23
Nei pressi della mia abitazione , a ridosso di alcuni muri , ci sono delle spettacolari piante di cappero.A parte la loro indiscutibile bellezza, vorrei provare a prepararmi un po' di capperi ma non so dove cominciare. Adessomi pare un po' tardi perche' vedo che dove era il fiore c'e' una capsula rossegiante che credo contenga semi, ma per la prossima fioritura vorrei essere pronto. Se qualcuno mi sa dare indicazioni ne sarei molto grato.
Re: Come e quando si raccolgono i capperi?
22/08/2012, 16:25
Devi raccogliere i boccioli.
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