Salve a tutti,
Sono di Tarquinia prov Viterbo nel Lazio
Vi voglio dare un po di numeri per confrontarlo soprattutto con i più esperti per avere dei pareri sui risultati ottenuti:
Ho iniziato due anni fa con un prova di 200 bulbi, l'anno scorso ho fatto uno zafferaneto di 4800 bulbi circa, ho preso sia bulbi italiani (quelli dissotterrati dalla prova) bulbi spagnoli e bulbi olandesi tutti di diametro medio/grande.
Ho intrapreso una coltivazione di tipo pluriennale.
i bulbi italiani che avevo piantato per la prova hanno iniziato a fiorire molto presto, in pratica quando hanno esaurito la fioritura hanno iniziato quelli spagnoli e quelli olandesi.
Quelli spagnoli e olandesi hanno iniziato i primi fiori a metà ottobre e finito nella prima decina di novembre, nel periodo di picco hanno superato i 1000 fiori giornalieri.
Il prodotto finale essiccato è stato di circa 60 gr di zafferano in pistilli (essiccato elettricamente)
Visto che si avvicina il mio secondo anno e il raccolto dovrebbe aumentare vorrei dei consigli:
Non ho un laboratorio di trasformazione per confezionare il prodotto e venderlo liberamente se qualcuno può aiutarmi.
Non so dove fare un analisi al prodotto per vedere la sua qualità.
Magari nel forum qualche produttore che lavora il prodotto sarebbe interessato eventualmente ad acquistarlo.
Lo so pretendo tanto ma voglio osare!!!