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Coltivare lo zafferano 
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merc ha scritto:
nebbie direi poche e nella media degli ultimi anni, corsi d'acqua il fiume ed eventuali canali sono distanti alcuni km al momento credo anche poche gelate e di sicuro non in serra fredda.
sembra un ciclo più corto che anticipa il disseccamento, potrebbe essere dovuto alla poca profondità di semina? i bancali sono alti 15 centimetri scarsi.
non ho capito il riferimento al disseccamento dalle punte.
ciao ZB grazie

Ciao, scrivo qualche informazione generale che può essere comunque utile. Lo zafferano sviluppa circa 15cm di radici e considerando una profondità minima di impianto di 8-10cm e il drenaggio si arriva sui 30 cm minimo per le coltivazioni in vaso, altrimenti la terra non è sufficiente per lo sviluppo e vanno in sofferenza. I contenitori di legno favoriscono le muffe, salvo si usino anticrittogamici. Lo zafferano si ambienta male sul livello del mare, sarebbe meglio la media collina lontano dal mare.

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11/01/2018, 9:57
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Ciao, ma i cassoni alti 15cm poi sotto hanno altra terra o cosa?

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Effettuo corsi teorici e pratici sulla coltivazione dello zafferano.
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11/01/2018, 19:15
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i bancali che sono la realtà produttiva più importante di quest'anno sono in metallo con lastre in cemento permeabili alla base, i bancali in legno(m2x1) sono in terra e riguardano le produzioni degli anni precedenti nei quali non ho visto però muffe nelle pareti,nel fondo non vi e nulla solo il terreno in alcuni le reti per i topi. Purtroppo il clima è questo magari potessi cambiarlo l'alternativa sarebbe non coltivare zafferano. La prova in tunnel è anche per ovviare ad alcune avversità meteo oltre che ai topi, anche se non credo di essere nella zona più umida del mondo a pochi km da me ci sono piccole aziende con tanto di sito che producono e vendono zafferano.
sulla profondità posso aver sottovalutato la situazione ma per questi bancali avrei dovuto alzare le sponde e mettere più terra soldi e tempo che quest'anno non ho avuto.
la spezia è ottima ed è comunque apprezzata raccolto 2017 esaurito il 15-12-2017.


11/01/2018, 22:18
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Sicuramente è come dice zafferano, a volte c è qualcuno che semina a 15 cm figuriamoci poi con le radici dove si va , se tu avessi avuto altra terra sotto i bancali allora ok ma cosi è innaturale ed i bulbi si miniaturizzano.
Ti potrei dire di tenerti almeno a 40 cm se fai con questo metodo ma ho sempre dei dubbi, è bene avere altro terreno ho uno strato di rena o qualcosa che dreni. Comunque eviterei sempre la coltivazione in vaso o simile e in serra, per l altitudine non è un problema anche se la qualità sale col salire dell altitudine, abbiamo un coltivatore che un po di tempo fa inseri' delle sue fotointeressanti di zafferano coltivato a poca distanza dal mare.
La buona notizia che hai venduto tutto il tuo prodotto è apprezzevvole ma la brutta notizia è che l hai finito, devi attendere il prossimo anno 8-)

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12/01/2018, 19:30
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il terreno utilizzato nei bancali esterni è 90% sabbia e 10 terra mentre quello interno è un 60 40.
li terreno dei bancali esterni è in leggera pendenza per facilitare lo sgrondo ed è molto più asciutto se confrontato con quello dell'orto accanto. quello all'interno dei bancali in tunnel freddo è perfetto senza umidità qui lo regolo con l'irrigazione che ho sospeso da un po.
pensavo di aggiungere terreno vicino tipo rincalzatura lungo le file per aumentare il terreno a disposizione.
vedremo se riuscirò a moltiplicarli il prossimo anno sarà il secondo di questa partita e dovrebbe esserci una produzione, se va bene, più alta.
anche oggi ho controllato la situazione sembra stabile le puntine gialle sono ancora quelle di inizio anno il bulbo madre è ancora grossettino sperem.
ringrazio tutti per i consigli e vi terrò informati anche con foto
ciao


13/01/2018, 8:29
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foto di oggi la situazione sembra stabile anche se qualche chiazza gialla è più evidente speriamo bene


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31/01/2018, 17:42
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Buongiorno a tutti, come vanno le coltivazioni? Qua mi aspetta un lungo periodo di diserbo :cry:


06/02/2018, 11:29
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Io ho problemi con le fioriture.sono sempre scarse pur avendo bulbi di buona dimensione.io li interro sempre a metà settembre.può essere wuesto il motivo?è l ultima cosa che mi è passata x la testa avendo cambiato anche terreni e concimazioni.pensavo che pianyandoli piu tardi magari avevano meno tempo per differenziare le gemme. Voi wuando interrate


06/02/2018, 19:34
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