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Riconoscimento, coltivazione ed impieghi delle piante aromatiche ed officinali
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Re: Coltivare lo zafferano

28/10/2017, 8:53

Ciao a tutti, anche io ho incominciato a raccogliere qualcosa.
Ho raccolto 15 fiori su una parte del terreno che risultava piu umida di tutto il restante.
Anche io come merc avrei pensato di optare per la rincalzatura post fioritura. Cosa ne pensate? è fattibile?

Re: Coltivare lo zafferano

28/10/2017, 13:08

anche per me stessa cosa di dofra, nelle zone più bagnate la pianta ha sviluppato di più probabilmente fiorirà prima non so se in misura maggiore o con fiori più grandi.
questa mattina nebbia maledetta ora però non c'è più raccolto 100 fiori un po' umidi.
quesito fiori piccoli e difficili da staccare:
alcuni fiori piccoli se prelevati si rischia di danneggiare la pianta io li lascio e nel caso si aprano in tarda mattinata li raccolgo dopo.
i fiori che hanno il pistillo che fuoriesce li raccolgo subito anche se piccoli spero di far bene
ciao a tutti

Re: Coltivare lo zafferano

29/10/2017, 19:03

buonasera a tutti
anche io quest'anno ho deciso di provare a coltivare lo zafferano, quindi a luglio ho comprato circa 600 bulbi direttamente da san gavino e li ho messi a dimora il 20 agosto, distanza circa 8/10 cm e profondità 15/20 cm.
ad oggi non hanno mai visto acqua, né piovana, né di irrigazione perché non ho pozzo (quest'anno il nord ovest della sardegna è messo male in quanto ad acqua)
ieri mi sono ritrovato con una decina di bulbi che avevano le foglie e uno addirittura con tre fiori
oggi invece ho trovato dei bulbi che invece di avere le foglie.....avevano già i fiori!!

Secondo voi è normale?
O è dovuto alla poca umidità?
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questo bulbo si è comportato normalmente, prima le foglie poi i fiori
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questi.....bo???
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e comunque stasera erano aperti e li ho raccolti

Re: Coltivare lo zafferano

29/10/2017, 19:15

oggi sorpresona 600 fiori baracca nella secchia sono partiti anche quelli nel tunnel freddo 18 fiori grandi e asciutti.i 4000 bulbi esterni sono in piena produzione domani potrebbero essercene altri 600 si comincia a ballare la samba mando qualche foto
ciao a tutti
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Re: Coltivare lo zafferano

29/10/2017, 19:16

foto 2
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Re: Coltivare lo zafferano

29/10/2017, 19:17

fiore del tunnel freddo
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Re: Coltivare lo zafferano

29/10/2017, 20:43

ciao a tutti,

quest'anno ho aggiunto altri bulbi nel mio piccolo impianto e ho notato che qualche pianta di quelle nuove ha il colletto rossastro, altri (molti) hanno le spate molto lunghe. (qui sotto qualche foto)

potrebbe essere fusariosi sia nel primo che nel secondo caso? sono da espiantare questi bulbi? mi sono accorto di questo già da una settimana, è già troppo tardi, rischio danni a tutta la coltivazione?

grazie a tutti per i consigli che sono certo mi darete.

ciao
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Re: Coltivare lo zafferano

30/10/2017, 13:56

Ciao, togli subito quei bulbi , muffe in zona...
Belle foto merc, ho solo un dubbio sull altezza dei bancali, credo che sarebbe necessario qualche cm piu di terra altrimenti i bulbi soffrono.
Per il resto la pazienza e la comprensione del meteo sulla coltura fa esperienza , quest anno fioritura molto lunga e non è gia finita !

Re: Coltivare lo zafferano

30/10/2017, 14:42

Ragazzi vi prego spiegatemi un pò di cose:

1) appena vedo un fiore, seppur ancora chiuso magari alle 11.00 di mattina, devo prenderlo ?

2) lo recido alla base della corolla oppure prendo un pò di stelo ?

3) quando tolgo gli stimmi devo tenerli uniti ? Se si perchè ? e va bene se rimane anche un po di parte gialla-bianca ?

4) fino a ieri ho essiccato poggiandoli sul forno (temperatura di 43-47° C) per 30 minuti. Mi hanno detto che è poco e cosi ho aumentato fino ad un'ora e in effetti sembrano più secchi però la parte dove si congiungono gli stimmi è ancora "morbida" e non è croccante e ruvida come il resto. Va bene lo stessso ?

5) se non sono essiccati per bene e li consumo cosa rischio ? :mrgreen:

Re: Coltivare lo zafferano

31/10/2017, 0:57

ciao Zafferanobonsai,

una volta tolti tutti i bulbi malati (con colletto rosso e quelli con le spate lunghe), siccome sarebbe complicato togliere la terra che è stata a contatto con questi bulbi malati e che potrebbe contenere spore dei funghi e muffe, c'è qualche metodo o trattamento per poter "disinfettare" la terra per evitare che anche i bulbi sani si possano ammalare?
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