Coltivare lo zafferano

All'aperto lo zafferano segue il suo corso naturale, è una cosa che puoi ottenere solo in una serra climatizzata e controllata, è un investimento da non poco
Fortunatamente io non ho il problema dei topi, ma se il danno è quello che dici, al tuo posto avrei già pensato a un piano di derattizzazione con esche e trappole apposite.
Purtroppo non è possibile, a mjio parere, dire se il tuo è un buon risultato o meno in termini di resa del prodotto essiccato, se ci presentavi dieci pesate di quantità come quella che hai elencato, allora ti si poteva dire se c'era qualcosa che non andava, però se hai raccolto solo quei fiori, potrebbe essere che la resa non è stata ottimale, che hai essiccato troppo o che semplicemente hai avuto sfiga
Io sto ancora aspettando il raccolto di quest'anno, si vedono le prime spate, l'anno scorso ho fatto un po di conti, un grammo potevo farlo con 100 o più fiori, dipendeva dalla grandezza di questi ultimi e se gli stimmi avevano sviluppato bene.

Salve ragazzi sono nuovo e finalmente ho deciso di registrarmi e tempestarvi di domande

Lo scorso anno avevo piantato 27 bulbi a fine Luglio in 3 vasi diversi a profondità differenti.
Su 27 sono usscite si e no 10 piantine, alte pochi centimetri e non ho visto neanche un fiore.
A giugno quando ho disotterato ho trovato i bulbi marciti e vuoti....

Quest'anno ho piantato 70 bulbi, di 3.5-4 cm di diametro, a varie profondità:

Vaso superficiale: per metà i bulbi sono fuori il terreno
Vaso A: Profondità 5 cm
Vaso B: Profondità 10 cm
Vaso C: Profondità 15 cm

Ho piantato i miei bulbi a varie profondità perchè voglio tastare con mano come varia la produzione dei fiori, e dei bulbi figli, in relazione alla profondità.

Poi ho ho anche 12 bulbi piccoli (2 cm circa di diamentro) piantati a circa 5cm.


Dei bulbi grandi il milgiore è il vaso "A" dove sono sbucate tutte le piantine....

Vi chiedo:

1) Perchè alcune spate non sono più cresciute (in tutti i vasi) e sono alte nemmeno 2-3 cm rispetto ad alcune piantine alte 8-10 cm ?

2) continueranno a crescere? Faranno comunque fiori?

3) Quanti fiori può produrre una piantina ?

4) Devo annaffiarle un pò ?

5) i fiori attirano VESPE e CALABRONI ??? Io ho letteralmente la fobia di questi insetti... meno di api e bombi perchè so che sono molto meno agressive (e letali )


Grazie

x Borja

Se i bulbi li hai comprati in italia faranno 3 fiori cadauno
Se i bulbi vengono dall'olanda 2

Se li hai pesati lo sai subito . I bulbi olandesi pesano quasi il doppio di quelli italiani.... ma è molta acqua.

Rapporto tra profondità e numero dei bulbi

Tasta pure con mano,(buona cosa..) ma leggerti un libro forse è piu facile ma meno divertente.
Allora non ti dico l'assassino se ti scocci ad aspettare richiedi...

Vespe e calabroni.
Sicuramente sarebbero attirati, ma visto che in italia si raccoglie ora non è che ce ne siano in giro...
Acqua:
Se i vasi li hai in casa, sicuramente si. Se li hai all'esterno ed hai un suolo morbido non argilloso sicuramente no

Spero che tu abbia concimato, spero che tu non abbia usato la terra dell'anno scorso nel vaso e spero che ti diverti

skablast ha scritto:x Borja

Se i bulbi li hai comprati in italia faranno 3 fiori cadauno
Se i bulbi vengono dall'olanda 2

Se li hai pesati lo sai subito . I bulbi olandesi pesano quasi il doppio di quelli italiani.... ma è molta acqua.

Rapporto tra profondità e numero dei bulbi

Tasta pure con mano,(buona cosa..) ma leggerti un libro forse è piu facile ma meno divertente.
Allora non ti dico l'assassino se ti scocci ad aspettare richiedi...

Vespe e calabroni.
Sicuramente sarebbero attirati, ma visto che in italia si raccoglie ora non è che ce ne siano in giro...
Acqua:
Se i vasi li hai in casa, sicuramente si. Se li hai all'esterno ed hai un suolo morbido non argilloso sicuramente no

Spero che tu abbia concimato, spero che tu non abbia usato la terra dell'anno scorso nel vaso e spero che ti diverti

Puoi consigliare qualche libro?
Magari cartaceo e non in formato digitale

Comunque si la terra l'ho cambiata, per evitare muffe e via dicendo, ho comprato terra "normale" dal giardiniere e non ho concimato....

E' un problema?

Avevo letto che annaffiando prima della fioritura porta a fiori piu' grandi... Cavolata?

Lo zafferano è avido di Azoto.
Normalmente si mette del letame .

In Marocco, si pianta lo zafferano e si allaga il campo ( precedentemente secchissimo).
15 gg dopo partono i fiori. Poi non si bagna più. Non so se produce fiori più grandi.
Stimmi più grandi ? Sono dubbioso , perchè saremmo tutti a bagnare


Hai fatto bene a cambiare la terra.
i bulbi vuoti sembrano indice di una malattia fungina, e riusare la terra contaminata non era una idea furba.

il libro che avevo è molto vecchio. Cerco in cantina

ciao

I bulbi fanno quantità di fiori in base alla grandezza, non falla provenienza. Gira e rigira, si tratta sempre della stessa cultivar genetica, non cambia nulla
Ti consiglio di leggerti il libro bianco dello zafferano, attualmente è una delle letture più autorevoli e si trova gratuitamente su internet, un po pesante ma merita di essere letto, ti chiarirà sicuramente le idee su tanti aspetti.
Confermo che è una pianta cui l'azoto non fa per nulla schifo, infatti su usa dalle mie parti fare un sovescio con leguminose prima di impiantare i nuovi bulbi.
Per evitare che troppi bulbi si ammalino, io prima della semina li immergo in una soluzione con poltiglia bordolese.

A me ovunque hanno detto che la poltiglia bordolese la vendono solo a chi ha partita iva o e' un agricoltore...
Insomma non e' un prodotto che viene venduto ovunque e a chiunque
Quindi alla fine ho evitato...


Comunque ragazzi io non ho mai visto nascere un fiore percio' mi spiegate quando sapro' che il momento di raccoglierlo?

Appena lo raccolgo corro ad essicare lo zafferano?
Dove lo conservo lo zafferano?
Se non lo essicco per bene corro qualche rischio ?

Allora ovunque ti hanno detto castronerie, per comprare quel prodotto basta avere il patentino verde, lo può conseguire chiunque, anche un privato, ed è gratuito
In ogni caso mi pare che trovi qualcosa anche di altre marche più commerciali che si trovano nei centri commerciali e nei brico, non li trovi col nome di poltiglia bordolese ma come "fungicida rameico", occhio a non prendere quello sistemico Questi, non essendo fitofarmaci professionali, sono acquistabili da chiunque.
Per il taglio del fiore è molto più semplice di quanto credi, quando il fiore spunta allora lo togli, e separi gli stimmi dalle altre parti. Io procedo subito all'essiccatura, e poi ripongo in contenitori ermetici in attesa del confezionamento. Se lo lasci fresco, o non lo essicchi bene, può far muffa.

x Juniper

I bulbi fanno quantità di fiori in base alla grandezza, non falla provenienza. Gira e rigira, si tratta sempre della stessa cultivar genetica, non cambia nulla.
Questo lo sai che è vero ma è anche falso vero ?

Il Dna è uguale, ma ciò non significa che le piante siano identiche. E' una idea che ti sei fatto tu

Io ti posso solo dire che:
L'anno corso ho preso 100 bulbi olandesi a campione tra tutte le scatole in cui sono arrivati tra tutti quelli che ho comprato comunque calibro 11 +.
Il peso medio era di 56,7 g
Ho preso 100 bulbi italiani, sempre a campione , tra tutti i sacchi in cui sono arrivati il calibro era simile.Ma il peso medio era 23 g.
Sono stati seminati in terreni con lo stesso tipo di substrato e con diverse % di concimazione di letame a pellet nel letto di coltura e diversa fertilizzazione ma uguale tra le varie zone
Il risultato medio è stato di 2,15 fiori/bulbo per gli olandesi e 2,68 per gli italiani

Ed è quello che ho indicato all'utente di cui prima.

Se non ci credi, fai una prova che è simile e ci vuole poca spesa e poco tempo
Vai da un mercatino biologico a km0 e compra mezzo kg di patate oppure usa quelle che hai fatto nell'orto.
Vai al supermercato e compra mezzo kg di patate
Friggile ambedue allo stesso modo.
Ora pesa le patate fritte e confronta i pesi...

Saluti
Ska

Salve a tutti, non sono nuovo del sito, l' ho frequentato molto alcuni anni fa in altri argomenti, e proprio per quella bellissima esperienza ho deciso di ritornarci per cercare aiuto per questa nuova impresa che mi accingo ad intraprendere.

Premetto che sono completamente estraneo dell'argomento.
Ho cominciato quest'estate a fare esperimenti con lo zafferano, ho piantato i miei primi 50 bulbi più o meno a metà agosto, poi ne ho piantati altri 50 verso la prima settimana di settembre.
I primi venivano da un produttore, gli altri da un'altro.
Quelli che ho piantato a settembre hanno fatto dei lunghi getti di foglie ma non hanno buttato nessun fiore mentre gli altri stanno entrando ora nel pieno e cominciano a fiorire.
Da quello che ho letto tra i vostri post, penso che il problema dei primi sia che in alcuni casi si è presentato un velo bianco sopra la terra (ovviamente indicativo di infestazione fungina), mentre gli altri non hanno avuto lo stesso problema
Qualcuno mi sa dare altri possibili motivi?
Tendo a precisare che sto procedendo con una coltura sperimentale e protetta (non in terreno aperto)
Sto usando terreni di varia natura (sabbia, terra, vermiculite e misti)
Grazie