Coltivare lo zafferano

slambarcin ha scritto:alessandro conosce alcuni laboratori che con un paio di grammi e 80-100€ eseguono il test delle proprietà fondamentali.

altri laboratori che eseguono tutte le svariate analisi ISO 3632 sullo zafferano mi avevano chiesto 250€ e 5 grammi di prodotto.

diciamo che per capire se stai producendo uno zafferano di prima qualità ti è sufficiente un test di pirocina, crocina, safranale e umidità.

secondo me è sufficiente quella basica, a meno che tu non voglia venderlo a Massimo Bottura all'osteria francescana

Leggevo su internet che ci sono anche laboratori delle camere di commercio che rilasciano certificazioni, qualcuno ha avuto esperienze?

Domandona: oggi pomeriggio ho passato qualche ora a muovere un po' la terra per i primi 10 cm, per arieggiare un po' il terreno.

essendo molto vicino al terreno e dovendo stare attento a non toccare le spate già uscite o in uscita ho avuto modo di controllare per bene la salute di tutti i bulbi: delle sei fila cinque sono perfette, quella con i piccoli compresa, ma nell'ultima metà è veramente indietro. sarà il terreno un po' più pesante (pare sempre molto umido) degli altri, sarà che è nella parte bassa del declivio, mah. poi ho questo 25 bulbi che sono spariti...mah.

a parte vermi e formiche non vedo altro, escludo le talpe che non ne ho mai viste, per i topi sono scettico in quanto i bulbi assenti sono sparsi e non in fila o a macchia. non penso che le formiche si mettano a sbafare bulbi. (spero)

Ciao se mi mandate un messaggio privato o un email vi mando il file dove poter fare le analisi , il costo l anno passato era circa 60 euro e 0,6 grammi ovviamente quanto basta per analizzarlo, se vi chiedono sopra 1 grammo fatevi spiegare il motivo.
Scusate ma ho poco tempo ultimamente e questa mi sembrava una cosa importante a chi non vuole essere fregato.

slambarcin ha scritto:Domandona: oggi pomeriggio ho passato qualche ora a muovere un po' la terra per i primi 10 cm, per arieggiare un po' il terreno.

essendo molto vicino al terreno e dovendo stare attento a non toccare le spate già uscite o in uscita ho avuto modo di controllare per bene la salute di tutti i bulbi: delle sei fila cinque sono perfette, quella con i piccoli compresa, ma nell'ultima metà è veramente indietro. sarà il terreno un po' più pesante (pare sempre molto umido) degli altri, sarà che è nella parte bassa del declivio, mah. poi ho questo 25 bulbi che sono spariti...mah.

a parte vermi e formiche non vedo altro, escludo le talpe che non ne ho mai viste, per i topi sono scettico in quanto i bulbi assenti sono sparsi e non in fila o a macchia. non penso che le formiche si mettano a sbafare bulbi. (spero)

Nutrie?? per caso hai da quelle parti fiumi ruscelli laghetti ecc....

no quest'anno la seconda prova l'ho fatta nel giardino di casa (ho la fortuna di avere molto spazio). sono in paese ed attorno a me ho solo altri giardini e strade.

il confronto con gli altri animali l'avrò il prossimo anno quando se mi sposterò in campagna e lì si che avrò un canale accanto.

Buonasera a tutti, sono nuovo del forum come scrittore, ma vi leggo da piu' di un anno, comprese tutte le vecchie pagine. quest' anno ho voluto provare anche io, mettendo a dimora 500 bulbii di zafferano italiano. Sabato scorso ho raccolto i primi 11 fiori, la domenica 140 fiori, lunedi'190, martedi' 20 , ora sono due giorni che non ci sono piu' fiori. Volevo chiedere a qualcuno con un po' di esperienza se la mia fioritura sia' gia' esaurita.Con 500 bulbi non pretendo niente, ma credo che siano un po pochini, puo' essere che fra qualche giorno ci sia una nuova fioritura? E' capitato qualcosa di simile a qualcun altro che si siano fermati cosi' velocemente soltanto dopo 4 giorni?

i bulbi che hai messo a dimora erano omogenei per dimensioni?
li hai piantati tutti alla stessa profondità?
medesime condizioni di soleggiamento quotidiano?

se bulbi superiori a 3cm di diametro, e tutti hanno buttato le foglie, è solo questione di tempo

io pure quest'anno che ho messo a dimora un numero poco superiore al tuo sto notando una notevole differenza nei tempi.

Daywalker83 ha scritto:
Nutrie?? per caso hai da quelle parti fiumi ruscelli laghetti ecc....

mi piace questa tua idea delle nutrie che prediligono luoghi di natura incontaminata come ruscelli e laghetti di acqua cristallina

(non hai mai visto i canali del ferrarese allora!!)

slambarcin ha scritto:

Daywalker83 ha scritto:
Nutrie?? per caso hai da quelle parti fiumi ruscelli laghetti ecc....

mi piace questa tua idea delle nutrie che prediligono luoghi di natura incontaminata come ruscelli e laghetti di acqua cristallina

(non hai mai visto i canali del ferrarese allora!!)

Effettivamente ci sono andato dolce

non mi veniva in quel momento il termine esatto....voi li chiamate canali dalle mie parti fossi

Io cmq ho problema delle nutrie sono al secondo anno di coltivazione ed è la prima volta, ho comprato un prodotto che emana un odore sgradevole e tiene lontano i roditori vediamo un po...........altri mi hanno consigliato metodi più casarecci, tipo cavo in acciao zincato da vigneto do diametro più piccolo possibile e una batteria.....fanno fare bei salti e tengono lontano gli animali ghiotti di bulbi.

si i bulbi erano tutti di 3/4 centimetri e messi tutti alla stessa profondita', la cosa mi sa strana e' che un giorno 11 poi 140 poi 190 poi 20 e da martedi' ad oggi nessun fiore, !! le foglie in molti sono alte soltanto 10 centimetri, ma anche questi hano gia' fatto fiori alcune, dove 2 dove 3 fiori, alcune niente e alcuno o delle spate completamente bianche che non hanno fiorito !! non so propio cosa pensare