Disponendo di semi di capperi e volendo provare una coltivazione sul terreno, avrei bisogno di qualche consiglio di persone pratiche. Mi trovo in ciociaria in zona collinare (450 mt) dove quelli che crescono spontaneamente sui muri hanno un sapore eccezionale... E' troppo tardi ora per piantarli? Come si procede? Ringrazio e saluto Domenico
Secondo me è un po' tardi per seminare ma vale la pena lo stesso. Semina in un vaso. è necessario che il terreno abbia poca sostanza organica, per questo motivo alcuni mettono della calce in nel terreno. Gli unici posti in cui ho visto capperi in piena terra sono le aride isole dello stretto di Sicilia. Secondo me a 450 m c'è troppa umidità. Spero di essere stato utile. Ciao.
Solo oggi leggo l'argomento "capperi" e quindi fornisco la mia testimonianza; alcuni anni addietro ho voluto provare una piccola coltivazione di capperi, quindi dopo la fioritura (sett/ott) ho prelevato alcuni cetrioli da una pianta di capperi spontanea che cresce abbondante sul torrione del castello (vivo in campagna, vicino Roma); disponendo di un ampio muro di contenimento, costituito da blocchetti di tufo, (in estate è sempre assolato), ho disposto i cetrioli nelle fessure del tufo, assicurandomi che non potessero cadere o uscire. Sono passati alcuni anni e oggi il muro è quasi completamente inondato dalle belle piante di capperi che ogni anno rendono una decina di barattoli di frutti sotto sale. Non ho approfondito, però, se le radici della pianta possono compromettere la consistenza dei blocchetti di tufo.... per ora le piante non sono giganti e non sembra abbiano procurato danni. Saluti
Tempo fa mi è stato chiesto della seme di capperi ma non riesco a ritrovare il topic.. volevo comunque riferire che stò preparando la seme in abbondanza e fra qualche mese potrò aderire alla richiesta ben volentieri. Non ricordo neanche la persona che ne aveva bisogno, spero si faccia viva... Un saluto Domenico
a proposito di capperi quando sono andata a visitare l'isola di Pianosa ,la guida che ci accompagnava, che era anche erborista,ci ha raccontato che in natura a seminarli nei muri provvedono le lucertole,che mangiando i semi li trasportano poi con gli escrementi nelle fessure dove abitano ed è per questo quindi che crescono sui muri anche a elevate altezze incredibile vero chi ci avrebbe pensato quindi Dommi comincia a rimpinzare di semi tutte le lucertole del vicinato e poi aspetta fiducioso saluti miria
Mo ti dico un sistema e puoi anche ridere, io non c'ho mai provato ma la buonanima di mio suocero mi disse che per far crescere una pianta di capperi nella confessura di un muro bisognava prendere il sacchetto classico che fa la pianta di capperi,inserirla in un fico e sistemarla nel muro...il fico avrebbe provveduto al primo nutrimento...ci proverò anch'io adesso,ma mi mancano i semi. provar non nuoce Adolfo
Vi scrivo dalla marina calabrese ionica catanzarese, ed a proposito di capperi, vorrei dirvi che anche a me sembrava una pianta difficile, ma prelevando delle talee ho visto che radicano benissimo. Io personalmente ne ho prelevate alcune in inverno con una riuscita del 60%, ed alcune in piena estate con una riuscita diciamo dell'80%. Solo che il terreno di quelle messe a dimora d'estate deve essere mantenuto sempre umido. I cetriolini cui accennate e che contengono i semini, in Sicilia li chiamano "cucunci" e di solito vengono messi prima sotto sale a spurgare e poi sotto aceto nei barattoli. Quest'anno ho fatto delle sperimentazioni, ma ho sbagliato in due punti: 1) ho raccolto frutti troppo grandi e quindi duretti; 2) ho sterilizzando a "bagnomaria" per una mezz'ora i vasetti, con il risultato che ho cotto i "cucunci" che ora risultano mollicci. Il prossimo anno ritenterò.
PS: 450 mt. slm mi sembrano eccessivi per i capperi.