Sono due anni che coltivo zafferano, non mi lamento dei risultati in campo. Sono riuscito ad ottenere un buon prodotto (testato personalmente). Il problema è la commercializzazione. Non trovo a chi vendere il prodotto finito. E' chiaro che io lavoro in nero e quindi vorrei vendere il mio prodotto in nero. Qualcuno ha il mio stesso problema? Confrontiamoci. Saluti Ciuco.

E a quanto vorresti venderlo, se non sono indiscreto?

ovviamente ad un prezzo concorrenziale, non posso "vantarmi" di possedere dop o igt e altre garanzie, d'altro canto produco anche un buon olio di oliva ma essendo un piccolo produttore sono costretto ad entrare (come molti) nell'illegalità se voglio ricavarci qualcosa. Conosco grandi produttori che vendono un olio che a differenza del mio ha solo la certificazione in più. La vera differenza è nel prezzo, se la fanno pagare cara la dop... per rispondere alla tua domanda: il mio prezzo è più basso del 30% rispetto alla quotazione attuale.

se non ti disturba, mandami in MP. il prezzo al grammo dello zafferano e al litro dell'evo.

potresti postare una fotografia dei crochi in fiore

ciao

E' possibile inserirsi gratuitamente nel nostro catalogo mirato alla Filiera corta:
http://aziende.agraria.org/

Grazie per il consiglio Marco. Ho appena inserito i dati "aziendali" nel vostro db.

Salve a tutti sono intezionato ad iniziare una piccola coltivazione di zafferano ovviamente vorrei comprare dei bulbi .ho visto in rete dei bulbi spagnoli sapreste dirmi se sono buoni e dove devo comprare grazie

Prova a contattare qualche azienda italiana:
http://aziende.agraria.org/

Marco bun pomeriggio sono angelo da ginosa provincia di taranto vedo che hai letto la mia domanda vorrei comprare almeno 200 o 300 bulbi lei dice che e meglio conttattare aziende italiane anche perche voglio iniziare con una prova x fare esperienza nel campo dello zafferano che dalle mie parti non si coltiva io sono giovane ho 36 anni e sono appassionato di agricoltura e sono spinto non dal profitto ma dalla passione anche perche non so propio a chi vendere lo zafferano se un giorno avro una coltivazione modesta

Metti nella tua scheda la località....

io i bulbi, per coltivazione amatoriale mi sa che li ho presi proprio dalle tue parti, o non molto lontano,
da un utente del forum