Raccomando di fare attenzione alle erbe che non si conoscono con certezza, per esempio di stare alla larga dalla lactuca virosa che è considerata tossica. Tutte le lattughe sono blandamente sedative, ma in maniera molto limitata rispetto alla virosa. Da qui l'usanza di mangiare a cena alcune lattughe brasate se si soffre di insonnia. Brasate perché è necessario mangiarne una grande quantità per avere un effetto sedativo, quindi mangiarle da crude sarebbe davvero difficile, ma ovviamente non vietato.
Molto buono è il piattello, o Hypochoeris radicata.