Camomilla in campo aperto, info.

Salve a tutti, volendo coltivare camomilla in un campo, tipo mezzo ettaro, quali procedure di coltivazione dovrei adottare? Ad esempio periodo di semina, raccolta, annaffiatura(qualora fosse necessaria), essiccatura.
Oltre a questo volevo chiedervi anche un'altra cosa, cioè: In caso volessi vendere la camomilla in questione ( per tisane) la lavorazione deve avvenire d'obbligo in un laboratorio alimentare? ( cioè deve essere la prima grande spesa prima di guadagnare un po')..
Vi pongo queste domande perché possiedo un terreno di proprietà, e dato che sono nel settore agricolo volevo in cimentarmi un questa cosa.
Grazie anticipatamente a tutti.

Ovviamente nn voglio dati dettagliati.
Vi ringrazio ancora.