treccia al tartufo
26/11/2014, 0:35
ciao mi chiedono di fare una treccia di mozzarella vaccina di kg 3 con tartufo nero ,chi mi consiglia quanto tartufo mettere e come metterlo ....grazie aspetto risposta
Re: treccia al tartufo
29/11/2014, 23:56
In 3 kg di formaggio ne devi mettere qualche piccola piccola frazione di grammo, molto difficile da dosare. Io lo metterei comunque nella fase di filatura.
Prova e facci sapere. In Giappone piacciono queste cose?
Prova e facci sapere. In Giappone piacciono queste cose?
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