Mozzarella di capra e pecora
14/11/2015, 15:49
Salve ragazzi sono qui per togliermi una curiosità 
ho scoperto che si può fare la mozzarella col latte di capra e di pecora (avevo sempre saputo il contrario....) ora, dato che da me non le trovo in vendita, vorrei sapere come sono queste mozzarelle? Buone? Hanno effettivamente sapore e consistenza di mozzarella o solo la forma? Grazie e chi mi vorrà togliere il dubbio
PS se qualcuno conosce chi la vende nella mia zona me lo può far sapere via MP?
ho scoperto che si può fare la mozzarella col latte di capra e di pecora (avevo sempre saputo il contrario....) ora, dato che da me non le trovo in vendita, vorrei sapere come sono queste mozzarelle? Buone? Hanno effettivamente sapore e consistenza di mozzarella o solo la forma? Grazie e chi mi vorrà togliere il dubbio
PS se qualcuno conosce chi la vende nella mia zona me lo può far sapere via MP?
Re: Mozzarella di capra e pecora
27/11/2015, 18:40
Hai provato a cercare qualche discussione?
mozzarella
22/04/2016, 20:43
Sì può fare la mozzarella con il latte Ovi-caprino?
Re: Mozzarella di capra e pecora
05/05/2016, 21:27
certo che si può, c'è una qui nel forum che in sardegna le fa e conosco diverse persone che le fanno con il latte di capra
Re: Mozzarella di capra e pecora
09/05/2016, 12:49
[quote="tsunaseth"]certo che si può, c'è una qui nel forum che in sardegna le fa e conosco diverse persone che le fanno con il latte di capra[/quote
Sì può avere la ricetta. ..così provo. .?
Sì può avere la ricetta. ..così provo. .?
Re: Mozzarella di capra e pecora
09/05/2016, 22:08
C'è qualcosa ma non ricordo dove... prova a cercare con il tasto cerca in rosso.
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