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LE MIE PRIME SCAMORZE

09/11/2019, 23:39

Buona sereta a tutti, vi presento il primo tentativo di paste filete non so, ne se sono andato bene o male .
ringrazio chiunque vorra farmi delle osservazioni.
salve
Allegati
20191109_001232 scamorza.jpg

Re: LE MIE PRIME SCAMORZE

10/11/2019, 21:07

Come diceva Pino Daniele “ ogni scarafone e’ bello a mamma soia” :lol: :lol: :lol: ma se sono buone......anche quando ho cominciato a farle mi venivano delle ciofeche ma continuando a provare ho migliorato, non che adesso mi vengono bellissime ma sono presentabili :D e’ una questione di manualita’ che ti viene col tempo

Re: LE MIE PRIME SCAMORZE

13/11/2019, 0:01

Grazie ciccio56, sicuramente con il tempo verranno meglio ; comunque una e' gia stata mangiata e devo dire che sapeva proprio di scamorza. ho seguito la ricetta di Giliberti e le istruzioni di Argan .
Allora come prime, mica male dai grazie

Re: LE MIE PRIME SCAMORZE

13/11/2019, 18:46

Come ti ho detto anche le mie prime erano indefinibili, e ancora adesso mia moglie le definisce “ brutte ma buone” :D

Re: LE MIE PRIME SCAMORZE

19/11/2020, 5:16

E adesso, a distanza di un anno, come sono le scamorze??
Sei un mio ex vicino di casa :D vicino... data la distanza con cui sono adesso, 10 km è un vicino di casa :D
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