Re: conservazione-stagionatura caciocavallo
03/03/2014, 18:05
63% è un po bassina... ungere diventa una priorità, però cercherei un qualche olio meno "invasivo" di quello di oliva
Re: conservazione-stagionatura caciocavallo
03/03/2014, 22:10
tsunaseth ha scritto:63% è un po bassina... ungere diventa una priorità, però cercherei un qualche olio meno "invasivo" di quello di oliva
Graie tsuna, si l'olio uso quello di olivo, lo produco io.
Ciao
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