Re: BURRATA
23/05/2011, 18:02
meravigliosa burrata Argan....mi si sta sciogliendo in bocca! MMMMmmmm!
Re: BURRATA
24/05/2011, 18:48
Dalmar!! Grazie!!! Ora..le impressioni!! 
Posso permettermi la prossima volta di aumentare la panna..si è un pò riassorbita..(per chi ama il cuoricino..liquido..) Ma ti posso garantire che è speciale..la foto non rende..è stata appena tolta dal frigo e di solito le mozzarelle si gustano a temperatura più..piacevole!! NON è proprio la vera ..burrata!! Ma come dice Marmande.."giocando" un pò..magari viene fuori un prodottino diverso ma alle stesso tempo gustosissimo!! DA PROVARE!!!! Coraggio!! Io la rifaccio sicuramente!! C'è chi la fa con la ricotta..chi col mascarpone..ma fatta così non stomaca ed è perfetta per le serate di Maggio..estive!!! 
Stasera faccio la pasta e poi vi dico!!! ..
Posso permettermi la prossima volta di aumentare la panna..si è un pò riassorbita..(per chi ama il cuoricino..liquido..) Ma ti posso garantire che è speciale..la foto non rende..è stata appena tolta dal frigo e di solito le mozzarelle si gustano a temperatura più..piacevole!! NON è proprio la vera ..burrata!! Ma come dice Marmande.."giocando" un pò..magari viene fuori un prodottino diverso ma alle stesso tempo gustosissimo!! DA PROVARE!!!! Coraggio!! Io la rifaccio sicuramente!! C'è chi la fa con la ricotta..chi col mascarpone..ma fatta così non stomaca ed è perfetta per le serate di Maggio..estive!!! Stasera faccio la pasta e poi vi dico!!! ..
Re: BURRATA
25/05/2011, 9:30
Io sono una cag...sotto! 
ancora non ho preso coraggio a fare la mozzarella e/o varianti.
Mi sembra troppo difficile e poi c'è bisogno di stargli dietro senza essere interrotti.
E io come faccio con i due "turbolenti" che: mi scappa la cacca, mi dai il succo? , mamma che fai? Posso farlo io? dov'è il nintendo? La tele non si accende? quando si va ai giardini? posso invitare tutti i mie amici a casa?
devo continuare?
ancora non ho preso coraggio a fare la mozzarella e/o varianti.Mi sembra troppo difficile e poi c'è bisogno di stargli dietro senza essere interrotti.
E io come faccio con i due "turbolenti" che: mi scappa la cacca, mi dai il succo? , mamma che fai? Posso farlo io? dov'è il nintendo? La tele non si accende? quando si va ai giardini? posso invitare tutti i mie amici a casa?
devo continuare?
Re: BURRATA
25/05/2011, 10:07
marmande ha scritto:Io sono una cag...sotto!
Mi sembra troppo difficile e poi c'è bisogno di stargli dietro senza essere interrotti.
E io come faccio con i due "turbolenti" che: mi scappa la cacca, mi dai il succo? , mamma che fai? Posso farlo io? dov'è il nintendo? La tele non si accende? quando si va ai giardini? posso invitare tutti i mie amici a casa?
devo continuare?
Delega...falla fare a loro la mozzarella
Re: BURRATA
25/05/2011, 10:40
Si bah! Il giocattolo è mio
Re: BURRATA
25/05/2011, 11:42
si però non farmi come Aquilaconpatate... se scappa la cacca, dopo lavati bene le mani 
Re: BURRATA
25/05/2011, 11:44
sennò dopo la mozzarella blu........ e ho detto tutto!
Burrata Pugliese
07/01/2013, 15:13
Scusate se apro un nuovo Post, ma non ho trovato nulla a riguardo.
Posso affermare che sono un vero MALATO di Burrata, sarebbe interessante sapere i vari procedimenti e la miglior maniera per gustarla, attendo le risposte degli esperti
Posso affermare che sono un vero MALATO di Burrata, sarebbe interessante sapere i vari procedimenti e la miglior maniera per gustarla, attendo le risposte degli esperti
Re: Burrata Pugliese
07/01/2013, 15:21
Come no!
RICETTE FORMAGGI E PROCEDURE - BURRATA
industria-lattiero-casearia-f40/burrata-t9637.html
Non sono esperto di paste filate, non ti posso aiutare, ma nel post ci sono diversi suggerimenti!
RICETTE FORMAGGI E PROCEDURE - BURRATA
industria-lattiero-casearia-f40/burrata-t9637.html
Non sono esperto di paste filate, non ti posso aiutare, ma nel post ci sono diversi suggerimenti!
Re: BURRATA
07/01/2013, 21:09
@marmande
se vuoi spingerti fino a siena ho una taverna con tele e playstation e tre turbolenti pargoli
(oltre ad una moglie per fortuna ...)
mettiamo anche i tuoi in taverna e si fanno le mozzarelle ....
davide
se vuoi spingerti fino a siena ho una taverna con tele e playstation e tre turbolenti pargoli
(oltre ad una moglie per fortuna ...)
mettiamo anche i tuoi in taverna e si fanno le mozzarelle ....
davide
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