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lievito madre morto

12/04/2018, 11:45

chiedo consiglio, ho un lievito madre dimenticato in frigorifero in un barattolo per un anno,senza rinfrescarlo.ora ha acqua sulla superfice e un forte odore.vorrei chiedere se qualcuno lo sa, se riattivandolo si possono avere dei rischi nell'alimentazione per via di possibili muffe o micro organismi magari pericolosi alla salute umana.

Re: lievito madre morto

16/04/2018, 11:23

conviene rifarlo , ti consiglio i video di Stefano Barbato

Re: lievito madre morto

18/04/2018, 16:57

grazie.dove si trova il video?

Re: lievito madre morto

19/04/2018, 10:56

digiti" Stefano Barbato lievito madre " è un personaggio strano , ma spiega molto bene ;)
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