chiedo consiglio, ho un lievito madre dimenticato in frigorifero in un barattolo per un anno,senza rinfrescarlo.ora ha acqua sulla superfice e un forte odore.vorrei chiedere se qualcuno lo sa, se riattivandolo si possono avere dei rischi nell'alimentazione per via di possibili muffe o micro organismi magari pericolosi alla salute umana.