vecchie razze autoctone in estinzione

Buongiorno a tutti,
avrei getilmente bisogno di alcune informazioni.
Per un progetto che forse partirà il prossimo anno, avrei bisogno di conoscere vecchie razze autoctone di pecore da lana e carne,nella zona del Trentino e Alto Adige.
Maglio ancora se in pericolo di estinzione o legate a qualche progetto di salvaguardia della razza.
Vi ringrazio tutti

Cerca qui:
http://www.agraria.org/ovini.htm

grazie,
avevo già provato a consultare l'elenco delle razze.
per quanto riguarda l'Alto Adige ho trovato molte razze anche in estinzione,ma per la parte Trentino non sono riuscita a capire un gran che.
che voi sappiate esiste da qualche parte,una letteratura riguardante gli animali allevati un tempo nei masi o in montagna??per i maiali avrei trovato il maiale nero delle alpi, che è legato ad un progetto di salvaguardia delle razza,cosi come per la gallina,ma per le pecore sono in difficoltà

ancora grazie a tutti

Questa ad esempio...
http://www.agraria.org/ovini/villnoesserschaf.htm