Razza duplice, carne e latte
27/04/2014, 20:47
Buonasera a tutti, avrei bisogno di alcune informazioni....sapete dirmi quali sono le migliori razze ovine duplici (carne e latte) per produrre agnelli e latte da trasformare?cosa sapete dirmi della Brogna?grazie mille a tutti in anticipo
Re: Razza duplice, carne e latte
27/04/2014, 22:20
Di razze ovine a duplice attitudine, ne abbiamo diverse, prova a cercare qui : http://www.agraria.org/ovini.htm
In merito alla razza brogna, ti consiglio questo post : ovini-f27/razza-pecore-t72252.html?hilit=brogna" target="_blank
Per tendenza, sono sempre favorevole alla scelta di razze autoctone, in quanto possiedono già nei geni, le caratteristiche idonee al luogo ed al microclima dove vengono allevate.
In merito alla razza brogna, ti consiglio questo post : ovini-f27/razza-pecore-t72252.html?hilit=brogna" target="_blank
Per tendenza, sono sempre favorevole alla scelta di razze autoctone, in quanto possiedono già nei geni, le caratteristiche idonee al luogo ed al microclima dove vengono allevate.
Re: Razza duplice, carne e latte
27/04/2014, 23:04
Esatto anche io sono per le autoctone e la brogna è allevata nei dintorni di Verona no n tanto distante da dove son io...l'idea era questa..tenere 4 pecore e un ariete fargli fare gli agnelli e lasciarli alla madre per due mesi e poi mungere le pecore per il periodo di lattazione (100 giorni ho letto sulla scheda specifica nell'atlante delle razze ovine) e con il latte farci un po di pecorino da stagionare e ricotta...potrebbe funzionare?
Re: Razza duplice, carne e latte
28/04/2014, 1:48
a funzionare funziona, ma non aspettarti grandi rese
Re: Razza duplice, carne e latte
28/04/2014, 11:13
Una grande resa no ma tra agnelli e formaggio qualcosa vien fuori...è giusto per passione non per altro
Re: Razza duplice, carne e latte
29/04/2014, 15:53
Oppure altre razze piu facili da reperire che sapete indicarmi da usare sia per gli agnelli che per la trasformazione del latte?
Re: Razza duplice, carne e latte
30/04/2014, 18:50
Massesi. Rustiche, buone rese di latte ma anche bella resa di agnelloni....Almeno un po' di latte lo tiri, perchè quelle rese sulle brogne, indicate nelle schede, mi sa che è pura fantascienza...
Re: Razza duplice, carne e latte
01/05/2014, 11:08
Ho letto la scheda di agraria.org e ho trovato anche un paio di pdf nel web su questa razza: come dici te la produzione di latte è buona 120 litri in 100 giorni nelle primipare e 150 litri in 150 giorni nelle pluripare (togliendo da cio un mese da destinare all'agnello ovvero 70 giorni e 120) e che produce buoni agnelli da macellare a 15 20 kg. Inoltre è molto piu facile trovarla in Italia in quanto ci sono vari allevamenti
Re: Razza duplice, carne e latte
02/05/2014, 22:24
OGGI A FOGGIA ALLA FIERA HO VISTO LA TRIMETICCIA DI SEGEZIA . M alo sapete che ne sono rimasto impressionato: la mole era quasi quella della berrichonne du cher, la lana era quella della gentile di Puglia, davvero notevole , ma sono così rare . Quelle erano del CRA ZOE. peccato che non avevo fotocamere decenti. Io se avessi intenzione di allevare una pecora versatile mi procurererei almeno un maschio, se non un nucleo . La verità : una femmina era come le berrichonne.
Re: Razza duplice, carne e latte
02/05/2014, 22:32
Ma 70 chili di latte sono un po pochini.Io la userei, con la massese o con la lacaune. Ciascuna per un motivo diverso, certo era impressionante , si acpisce che c'è di mezzo una razza tedesca.
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