Prezzo formaggio e latte
26/04/2011, 18:27
Salve ragazzi buona Pasqua fatta a tutti .
Mi dite la media del prezzo dei formaggi (
Freschi,stagionati ,ricotta,e del latte di pecora?)
Vi saluto .e ringrazio
Mi dite la media del prezzo dei formaggi (
Freschi,stagionati ,ricotta,e del latte di pecora?)
Vi saluto .e ringrazio
Re: Prezzo formaggio e latte
26/04/2011, 20:40
allora, inizio io 
il latte di pecora crudo da me si trova a 1 euro al litro, i formaggi variano di parecchio arrivando sino a 20 euro al kg!
comunque per un formaggio di media stagionatura (dai 15 giorni in su) sta a 10 euro al kg
il latte di pecora crudo da me si trova a 1 euro al litro, i formaggi variano di parecchio arrivando sino a 20 euro al kg!
comunque per un formaggio di media stagionatura (dai 15 giorni in su) sta a 10 euro al kg
Re: Prezzo formaggio e latte
27/04/2011, 23:17
Grazie della risposta ma misembra un Po esaggierato il prezzo
Al litro per il latte crudo ,
Poi un'altra domanda per fare un klgr.di formaggio quanto latte ci vuole?
Grazie
Al litro per il latte crudo ,
Poi un'altra domanda per fare un klgr.di formaggio quanto latte ci vuole?
Grazie
Re: Prezzo formaggio e latte
28/04/2011, 14:38
dalle mie parti questi sono i prezzi...
comunque diciamo che il formaggio di pecora ha una resa del 20/25% (quindi 1 kg di formaggio ogni 4/5 lt di latte)
quello di mucca ha una resa inferiore di 10/15 % (1 kg di formaggio ogni 10 lt di latte)
comunque diciamo che il formaggio di pecora ha una resa del 20/25% (quindi 1 kg di formaggio ogni 4/5 lt di latte)
quello di mucca ha una resa inferiore di 10/15 % (1 kg di formaggio ogni 10 lt di latte)
Re: Prezzo formaggio e latte
01/05/2011, 13:37
Scusami mi puoi dire con più precisione di dove sei della provincia di roma così per farmi uni dea dado che più o meno siamo non moltolontano
Re: Prezzo formaggio e latte
01/05/2011, 22:58
castelli romani
Re: Prezzo formaggio e latte
02/05/2011, 13:30
ok io sono della provincia di caserta non siamo molto distanti .Mi devo informare sui prezzi del latte nella mia provincia
e sui formaggi.
e sui formaggi.
Re: Prezzo formaggio e latte
02/05/2011, 15:24
penso che alla fin fine non siano molto più alti che da me 
dove sto io chiedono fin troppo!
dove sto io chiedono fin troppo!
Re: Prezzo formaggio e latte
05/05/2011, 1:39
Aggiungo una piccola precisazione: da 10 kg di latte di pecora si ottengono circa 2 kg di formaggio ma anche 1 kg circa di ricotta, il siero 7 kg al maiale, saluti, Mario
Re: Prezzo formaggio e latte
05/05/2011, 12:27
ighel ha scritto:penso che alla fin fine non siano molto più alti che da me
dove sto io chiedono fin troppo!
Ma tu hai idea di quello che "costa" produrre latte di pecora ?
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