Volevo raccogliere informazioni dirette in riferimento alle caratteristiche di questa razza a spiccata attitudine alla produzione di latte. C'è qualcuno che le alleva, in grado di riferire sulle proprie esperienze dirette?

Ottima razza da latte.
Puoi vedere anche qui: http://www.agraria.org/ovini/assaf.htm

Grazie, avevo già letto la scheda, molto interessante.
Cercavo le opinioni di qualche allevatore.