Volevo esporre anche qui una discussione postata nella sezione dedicata ai caprini per avere anche le vostre opinioni.



Buonasera, tempo addietro avevo posto una domanda per allevare un paio di bufale per uso familiare ma.......in famiglia sono più propensi a capi più piccoli.
Quindi idea abortita.
E allora spostiamo il tiro verso ciò che per mio padre sono una passione avendole avute da ragazzo.
Ora però vorrei analizzare cosa sarebbe più opportuno tra queste due famiglie.
Le differenze che posso conoscere mi portano a dire che le capre sono più sprecone nell'alimentazione ma divorano di tutto, dall'erba all'arbusto; che la pecora è da tosare la capra no; il latte di capra è forse più "gentile" di quello di capra; la pecora al pascolo e quindi da portare a "giro" è più mansueta rispetto alla capra che corre a destra e a manca.........altre diversità di comportamento o preoccupazione che possano far propendere la scelta su una specie o l'altra?
Gli animali sarebbero per uso caseario familiare e per dirla tutta a me piacciono tutte e due.

Grazie.

Quanto spazio hai a disposizione ?
Hai del pascolo a disposizione o vuoi allevare in stalla?

Buonasera, ho a mia disposizione un ettaro abbondante.
Gli animali li preferisco vedere fuori ovvio che ho anche una piccola stalla per il loro ricovero.
Eventualmente ci sono spazi vicino che potrebbero essere idonei a portarle fuori.
Mi piacerebbe avere una razza con una buona resa in latte per produrre prodotti uso familiare.
Abito in collina sui 350mt.
Ovvio che non sarò autosufficiente in fieno......provvederò comprando ciò che serve.
Grazie.
Marco.

Io ti consiglio di prendere le pecore, sono mansuete, partoriscono di media 3 volte in due anni ed è più semplice gestirle. Nella caseificazione il loro latte ha una resa superiore al latte di capra.

Lo pensavo anche io, mio padre ha avuto delle capre, mi piacciono assai le Jura.......che dite?

Secondo me, le pecore danno meno problemi, essendo più "calme"! Di contro, le capre riescono a spuntare mediamente un prezzo di mercato maggiore, qualora te voglia vendere anche qualche capo e, se vuoi farne anche carne, hanno una resa al macello leggermente superiore. Io, però, se fossi al posto tuo, propenderei per le pecore