buonasera. potrei dispongo di circa 10 ettari di terreno seminativo e pascolo con sue stalle annesse di circa 250 mq l una, in collina-montagna a un altitudine di 800 metri con possibilità di avere altri 15 ettari in affitto ( tenerli puliti). vorrei sapere se è fattibile con questo avviare un allevamento di pecore per produrre latte da trasformare in un caseificio aziendale. io avevo pensato a circa 150 capi. potrei disporre di aiuto di uno/due ragazzi stranieri. quali introiti potrei avere e soprattutto riuscirei a far tutto? (allevamento, caseificio , vendita )

Fattibile è tutto. Tu che esperienza hai? Che capitali hai? Dove pensi di collocare il prodotto? Su che forza lavoro puoi contare? Ecc.