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Messaggio |
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Alberto666
Iscritto il: 25/03/2013, 18:50
Messaggi: 1490
Località: molise
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qualora vorrei fare il formaggio solo per me non da vendere con latte di pecora da carne tipo suffolk o texel come verrebbe qualitativamente?
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| 17/04/2013, 21:27 |
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Barbagia
Iscritto il: 17/04/2013, 9:16
Messaggi: 747
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e quanto latte riesci a ricavare da queste pecore?
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| 17/04/2013, 21:37 |
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Alberto666
Iscritto il: 25/03/2013, 18:50
Messaggi: 1490
Località: molise
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voglio dire ne ho 100 levando 100 ml da ogni pecora un chilo di formaggio per me lo faccio
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| 17/04/2013, 21:52 |
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Barbagia
Iscritto il: 17/04/2013, 9:16
Messaggi: 747
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be da 10 litri..te ne vengono quasi 2 kg fresco...
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| 17/04/2013, 23:15 |
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Iengo
Sez. Ovini
Iscritto il: 16/07/2010, 15:13
Messaggi: 2614
Località: Ferentino (FR)
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Sicuramente sarà un latte molto concentrato e le rese in % sarà più elevato.
La quantità di latte sarà sicuramente moltop ridotta rispetto alle razze da latte.
A quanti mesi togli l'agnello?
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| 17/04/2013, 23:25 |
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