Ciao a tutti. avendo un po di tempo da perdere, mi sono divertito a fare 2 conti (con la calcolatrice)
e ho dedotto questo:


5 capre 2 lt al giorno = 2000 litri annui
Con una resa del 10% abbiamo 200 kg di formaggio, dalle mie parti si vende a 12 euro a kg ma io considero 10 euro e quindi abbiamo 2000 euro.

5 pecore 2 lt al giorno quindi sempre 2000lt però con una resa del 20% pari a 400 kg a 10 euoro = 4000 euro

5 capre e 5 pecore mettiamo una media di 8 capretti e 10 agnelli per un totale in carne di 180 kg x 5 euro peso vivo, abbiamo 900 euro, dunque un totale di circa 7000 euro.

SPESE: sia la capra che la pecora, da quanto ho capito, mangiano circa 2 kg fra fieno e mangimi al giorno. Da me il fieno si trova a 6 euro la balla di circa 35kg quindi 15 centesimi al giorno di fieno e un kg di orzo o altro pari a 28 cent. Totale 43 cent. Al giorno ma, consideriamo 50 cent. X 365 giorni
182 euro ma, consideriamo 200 con le spese veterinarie, x 10 capi euro 1820 ma, consideriamo 2000. dovremmo avere un netto di 5000 euro, certo non ci si vive ma, sarebbe un’aggiunta ad altro.
come da titolo, correggetemi.

un saluto, Roberto

Quando il lavoro è offerto dal conduttore le cose sono più o meno così, c'è qualche spesa in più imprevista che non hai inserito e alcune entrate che hai dimenticato tipo la ricotta che si ottiene alla fine della lavorazione dove fai 2 kg di formaggio pecorino ottieni anche una ricotta di un kg, poi i capretti sono di più e da non dimenticare qualche finanziamento, saluti, Mario

Ciao Mario, si in effetti ho dimenticato la ricotta e qualche capretto, considerando queste, si può
pensare di recuperare quelle spese impreviste che giustamente dicevi tu.

ti ringrazio.
un saluto, Roberto

In gradi linee ci siamo e concordo con Mario,
anche se è difficile trovare 5 pecore che ti producano 2 l al dì per 200 gg in modo costante.
Forse solo la frisona potrebbe raggiungere questi risultati nel periodo di massima e ben alimentata.
Per gli agnelli, potresti avere anche una media di 15 annui.

ciao Iengo, considerando pecore non frisona ma comisana per esempio, quale sarebbe il conto da fare secondo te?

Se ben alimentate 1,5 agnelli a parto e 200 kg di latte eccellente per la caseificazione, saluti, Mario

ok Mario. credo che conviene provare. se hai tempo gradirei qualche consiglio la richieste è estesa a tutti ovviamente.

ciao e grazie, Roberto

Ripeto, se ci lavori tu e non fai qualche grava stranezza sarà una bella avventura, saluti, Mario