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consiglio su regolamento macellazione agnelli 
Autore Messaggio

Iscritto il: 09/06/2010, 16:05
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Località: Torricella Sicura (TE)
Formazione: Laurea in Medicina Veterinaria
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Buongiorno rumeno, no l'esame è ispettivo ossia a vista, come per la corata del maiale, non necessita di esame trichinoscopico muscolare o altro tipo di esame, l'ok è immediato. A seconda delle procedure del servizio attivato è preferibile, per chi ha numeri discreti di animali da macellare, cercare di concentrare la macellazione di più capi in unica giornata, in questo caso è il veterinario ispettore che si reca a domicilio, altrimenti bisogna recarsi nei giorni stabiliti presso il macello e con il veterinario ispettore effettuare il controllo.
Ciao buona giornata.


11/04/2013, 8:45
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Iscritto il: 02/04/2013, 10:58
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...quindi se ho capito bene, avendo uno o due agnelli avviso la ASL che voglio macellarli(ma devo bollarli e isceiverli sul registro?)dopodiché viene il veterinario,verifica che gli animali siamo sani e me li macello a casa?sapete quant'è il costo dell' operazione?
Grazie a tutti...


12/04/2013, 8:37
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Iscritto il: 28/02/2010, 20:42
Messaggi: 243
Località: Roma
Formazione: perito tecnico agrario
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Ciao, anche io sono stato alla asl veterinaria per la stessa domanda, mi hanno prima infomato sulla legge della macellazione ovi-caprina, che comunque non permette macellazioni private, poi però mi hanno dato dei consigli a voce e devo dire che non me lo aspettavo, per pochissimi capi (2/5) all anno, che uno macella per casa chiudono ovviamente un occhio, sempre se si rispettano le dovute accortezze e rispetto per gli animali, questo tipo di elasticità mi ha fatto molto piacere, invogliandomi a fidarmi e a seguire la legge.
Saluti


13/04/2013, 9:55
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Iscritto il: 30/10/2010, 18:30
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Località: Desio (ridente brianza)
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ciao a tutti! in Lombardia è legale macellare in casa 4 agnelli per nucleo famigliare, solo nel periodo pasquale, però l'operazione deve essere fatta da un norcino, in un luogo adeguato certificato dall'ASL e con il veterinario che fa appunto il supervisore.
basta scaricare da internet il "regolamento regionale in materia di macellazione a domicilio" della vostra regione, li troverete tutto....
ciao Niccolò

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26/04/2013, 20:40
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Iscritto il: 30/10/2010, 18:30
Messaggi: 2671
Località: Desio (ridente brianza)
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scusate ho sbagliato! 6 agnelli di età inferiore ai 6 mesi di vita.....4 erano i maiali :mrgreen:
ciao a tutti Niccolò

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26/04/2013, 21:28
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