poggioallorso ha scritto:per brixius: errata corrige:
mi hanno richiamato, molto cortesemente, in MP dicendomi come te che le massesi sono da latte. ho letto la scheda e dice questo. la mia affermazione era fatta sull'esperienza di una "collega" che ha massesi ma quasi non le munge. e proprio due mesi fa ha acquistato una decina di sarde per il latte...
vedi, parlando senza esperienza diretta si fanno sempre degli errori. scusami.
ciao bea
No Bea figurati, non era per fare un appunto a te, me ne guarderei anche io sono tutto fuor che un esperto ( perdonami se posso essere sembrato scortese )...Parlavo in generale, ne ho avute alcune di massesi anni fa ed in effetti se lasci l'agnello sotto è probabile che si secchino da se, ma se hai intenzione di levarlo per macellarlo devi mungerle un bel po', forse meno delle sarde però. Comunque fra le razze locali, latte o carne, le massesi sono fra quelle che ho sempre preferito e l'agnello da mangiare è sicuramente di qualità superiore rispetto ad altre razze da latte, almeno si dice, io non sono un grande amante dell'agnello, preferisco il capretto....Per qualità di carne, comunque, chi ha mangiato l'agnello di black face ed ha potuto confrontarlo con altre razze, racconta che sia una cosa veramente sublime !!! Io conosco la razza e per la mia esperienza è una pecora affascinante, rustica, frugale, adattabile a tutti terreni, con gran cervello, coraggiosa, schiva al punto giusto ma rispettosa di uomini e cani, madre eccezionale e protettiva, insomma veramente interessante da gestire..ma sono valutazioni personali.
Un'altra razza che mi piace moltissimo e che avevo dimenticato è la ile de france, anche se son rimasto in dubbio per il solito problema dimensioni, perchè alla fine sempre che uno non voglia allevare per un guadagno reale e quindi ha bisogno di determinati accrescimenti minimi, la pecora deve essere un piacere da tenere e gestire.
Come ad esempio non sopporto le suffolk, ma sempre per esperienza personale beninteso, credo che pecora più "stupida" non esista sulla terra. Quando vanno in panico le ho viste sbattersi contro i muri e travolgere tutto, fino a madri che letteralmente spaccavano le gambe dei propri agnelli durante una fuga