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Allevamento, riproduzione, alimentazione, mungitura, ricoveri, razze e consigli sulle pecore
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Allevamento ovini da latte o da carne?

09/04/2010, 17:12

Salve a tutti,

sono da 5 anni che ho una stalla con circa 350 pecore meticce per carne; mi sono resa conto che prezzo della carne ovina , troppo basso, rende poco conveniente l'allevamento per gli ovini da carne.

Vorrei convertire la mia azienda allevando ovini da latte. Dispongo già di una sala mungitura (la costruii già 5 anni fà perchè già avevo intenzione di allevare ovini da latte ma poi mi buttai sulla carne)

secondo voi:

-faccio bene a fare questa conversione? molti compratori del mio gregge mi hanno offerto solo 50 € a capo, prezzo che credo sia bassino X-(

- sicuramente mi direte che la migliore pecora da latte è la frisona: ma il prezzo e la delicatezza della razza mi fà stare alla larga. pensavo di mettere o la sarda o la comisana...che ne pensate?

Re: Allevamento ovini da latte o da carne?

10/04/2010, 13:50

vai con la comisana

Re: Allevamento ovini da latte o da carne?

10/04/2010, 13:59

grazie macellaio 8-)

il problema ora è vendere il mio gregge di meticce (per giunta tenute in stalla): possibile che il prezzo sia 50 € cadauna? sul sito dell'ISMEA il prezzo si aggira intorno ai 90-100 €

Re: Allevamento ovini da latte o da carne?

10/04/2010, 16:23

veramente sono un bambino di dieci anni uso l' accaunt di mio padre.
Cmq venderle a 50 e l' una mi sembra tro ppo poco che età hanno?
che incrocio sono ?
sono registrate?

Re: Allevamento ovini da latte o da carne?

10/04/2010, 16:24

io ho comprato una capra 100 e

Re: Allevamento ovini da latte o da carne?

12/04/2010, 20:54

Secondo me 50 euro non sono molte, anzi, sono poche, ma se i compratori sanno che vuoi vendere si comportano sempre così.
Ciao

Re: Allevamento ovini da latte o da carne?

13/04/2010, 13:36

Secondo me dovresti informarti un po' meglio, 50 a capo mi sembra veramente poco, ma di questi tempi non c'e' da stupirsi di niente.
Per le razze io ho provato sia la sarda che comisana:
la prima meglio per il latte la seconda valida poco - per il latte ma poco + per la carne. Due razze splendide, pero' il lavoro, a parita' di capi allevati con l'allevamento da latte aumenta, soprattutto se opti per la trasformazione diretta del prodotto.

Re: Allevamento ovini da latte o da carne?

13/10/2010, 16:15

Ciao Lucana,
cosa ne hai fatto del tuo gregge?? Ci fai sapere?

Re: Allevamento ovini da latte o da carne?

13/10/2010, 18:18

Anche io sono curioso di sapere come è finita, saluti, Mario
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