da giovane ho lavorato x una serra nel periodo di raccolta dei fiori di zucchine, ricordo che ogni pianta dava praticamente ogni mattina 4/5 fiori maschili ma produceva pochissime zucchine, ora siccome ho chiesto in giro tra i miei fornitori di piantine e nessuno sa dell'esistenza di varietà con questa caratteristica, mi viene il dubbio che praticassero qualche tipo di forzatura x ottenere questo risultato, qualcuno ne sa qualcosa?

zucchino alberello di sarzana

Ciao,

non credo facessero forzature, più probabile che si trattasse di zucchine da fiore

ciao danilo

grazie a entrambi, vedrò di procurarmi i semi x la primavera prossima.

ma è proprio il nome della varietà?

sarebbe bellissimo poter fare i fiori senza doversi mangiare pure le zucchine!!

vero Haze? quest'anno ho spacciato zucchine a chiunque entrassi in contatto, 8 bolognese chiaro e 4 trombette di albenga x 2 persone sono veramente troppe!!
in conpenso ho avuto anche fiori da scialare!!
l'anno prossimo 2 di albenga 4 bolognesi e 3 o 4 da fiore
lo zucchino di albenga poi è mostruso quelle piante sono inquietanti, ma è una pianta terrestre?

a me invece i fiori non interessano ..
sono delicati e senza sostanza, vanno bene da fare fritti, ma io non posso mangiare la frittura, per cui li regalo ma sono difficili da raccogliere e vanno subito a male..

vorei dei zucchini con pochi fiori o un vicino con cui scambiare i fiori con zucchini
ciao nino

con i fiori ci puoi fare una salsina molto delicata con cui condirci la pasta
frulli i fiori con uno spicchio d'aglio e un pò di pinoli, poi passi tutto in padella con un pò di olio aggiusti di sale (o dado) e pepe (se ti piace) . Volendo, aggiungi anche uno o due cucchiai di panna da cucina.
buon appetito

Annotata la ricetta max,
mi sembra deliziosa.
Carmen

grande pilusmax non vedo l'ora di provare!!

poi Pioppino io li metto nelle insalate miste (molto miste praticamente tutto quello che c'è nell'orto), nel sugo coi pomodorini solo il tempo di scottarli, si possono fare anche frittate coi fiori soli o mischiati a un pò di zucchine e poi anche......
se viene altro lo posto in seguito

PURA VIDA!!