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Tecniche di coltivazione, malattie, concimazione, varietà, semine, trapianti e raccolta - Consigli e curiosità su serre, orti familiari, ecc.
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voglio coltivare delle patate

27/11/2015, 0:20

ciao a tutti, vorrei coltivare delle patate e vorrei sapere come si fa. non so assolutamente nulla di agricoltura al momento ma vorrei iniziare ad imparare qualcosina.

Re: voglio coltivare delle patate

27/11/2015, 8:52

Ciao,
intanto ti posso dire che è la coltivazione più semplice ma dipende molto da dove sei.
il terreno dev'essere concimato in autunno per le semine a marzo/aprile in luna calante.
Devi fresare il terreno e fare dei solchi dopodichè posizioni a dovuta distanza l' una dall' altra le semenze di patate (controlla che ogni patata abbia almeno 3 occhi), puoi anche tagliare la patata in 2 sempre che abbia 3 occhi per parte nel caso in cui la stessa fosse di grosse dimensioni.
In ogni caso al momento dell' acquisto della semenza cerca di optare per semenze piccole che non necessitano di taglio.
Finito di posizionare la semenza devi ricoprire la stessa e basta.dopo qualche settimana vedrai spuntare le piante.
altra cosa importantissima e la rincalzatura senza la quale non avrai risultati.
In ogni caso anche se faticosa come coltura e raccolta è secondo me la coltura più semplice.Quest' anno le mie spunta e kennebeck sono splendide e buonissime.in questo momento il terreno e in fase di assorbimento del concime (Stallatico e cenere di legna) aspettando San Giuseppe per la semina

Re: voglio coltivare delle patate

27/11/2015, 10:45

guinadi73 ha scritto:Ciao,
intanto ti posso dire che è la coltivazione più semplice ma dipende molto da dove sei.
il terreno dev'essere concimato in autunno per le semine a marzo/aprile in luna calante.
Devi fresare il terreno e fare dei solchi dopodichè posizioni a dovuta distanza l' una dall' altra le semenze di patate (controlla che ogni patata abbia almeno 3 occhi), puoi anche tagliare la patata in 2 sempre che abbia 3 occhi per parte nel caso in cui la stessa fosse di grosse dimensioni.
In ogni caso al momento dell' acquisto della semenza cerca di optare per semenze piccole che non necessitano di taglio.
Finito di posizionare la semenza devi ricoprire la stessa e basta.dopo qualche settimana vedrai spuntare le piante.
altra cosa importantissima e la rincalzatura senza la quale non avrai risultati.
In ogni caso anche se faticosa come coltura e raccolta è secondo me la coltura più semplice.Quest' anno le mie spunta e kennebeck sono splendide e buonissime.in questo momento il terreno e in fase di assorbimento del concime (Stallatico e cenere di legna) aspettando San Giuseppe per la semina


caspita quanto sono ignorante! :D
grazie mille per la risposta, vediamo se riesco a capire meglio.
1. mi trovo in calabria, ho accesso a un terreno a 93 m sul mare e un altro a 300 m sul mare (se questo è importante)
2. quindi si possono coltivare solo a marzo/aprile? se lo faccio ora non ottengo nulla?
3. fresare il terreno col trattore o basta smuoverlo con la zappa?
4. cosa intendi per "occhi" della patata?
5. cos'è la rincalzatura?

se serve posso inserire le foto dei terreni. grazie mille per la risposta e scusa per le domande banali :D

Re: voglio coltivare delle patate

27/11/2015, 11:20

Io vivo in alta toscana sui 600 mt slm e qui le patate vengono molto bene.
il terreno sicuramente è importante secondo me, dev'essere bello leggero e non argilloso per questo è importante arare e fresare bene.
Da me e nel versante ligure si dice di seminare da San Giuseppe in poi ma non sicuramente alle Vs temperature tutto sarà diverso.
Gli occhi della patata li vedi sulla semenza. si notano bene sono dei piccoli "butti" sulla pelle liscia della patata.Da quei butti partirà la pianta.
La rincalzatura consiste nel ricoprire il colletto delle piante appena queste hanno raggiunto una certa altezza per consentire al frutto di avere spazio per crescere e soprattutto perchè la patata non si scopra della terra prendendo il sole.
Max

Re: voglio coltivare delle patate

27/11/2015, 11:30

ciao, se le condizioni climatiche lo permettono puoi fare colture biennali. http://www.colturaecultura.it/capitolo/patata-sicilia

Re: voglio coltivare delle patate

27/11/2015, 11:39

Da dove scrivi mettilo nel profilo, così si capisce subito.
Le patate soffrono il gelo. al nord si seminano da Marzo in poi. al sud naturalmente si anticipa.
il terreno va lavorato bene e in profondità.
la rincalzatura è ammucchiare terra contro le piante una volta cresciute. per questo devi lavorare in profondità, serve terra.
Immagine

iniziamo da zero. devi acquistare della semenza, sono patate vere e proprie. quelle del supermarket o degli ortolani sono spesso trattate e non germogliano quindi meglio acquistare semenza.
i germogli sono gli occhi (le gemme) una patata può essere divisa in 2 o più parti. basta avere 2/3 gemme a pezzo
Immagine

dopo di che arriva la semina. fai un bel solco fondo una decina di cm e metti un pezzo di patata ogni 25/30cm. lascia poi 70cm circa tra le file. le gemme devono essere rivolte verso l'alto o comunque mai verso il basso.
una volta nate le piante dovrai tener pulito il terreno. quando saranno alte 15/20 cm circa andranno rincalzate. come vedi nella prima foto dovrai zappare tra le file e ammucchiare terra contro le piante, le patate crescono e si formano nel rincalzo. in questa fase potresti dare del nitrato ammonico per "spingere le piante" fuori dal rincalzo.
una volta secche le piante puoi raccogliere muovendo la terra e raccogliendo i tuberi.

Avversità. la dorifora, è un coleottero che mangia le foglie. mette le uova nella pagina inferiore della foglia. le larve voracissime in poco tempo divorano la pianta

Re: voglio coltivare delle patate

27/11/2015, 17:02

Direi che Kentarro come al solito è assai esauriente e molto dettagliato. :)
Ora hai davvero tutte le informazioni che ti servono.
Vedrai che non avrai problemi per questa coltivazione.
:-)

Re: voglio coltivare delle patate

01/12/2015, 16:14

mauro perchè non usi il berta per rincalzare?? fai davvero tutto a mano?

Re: voglio coltivare delle patate

01/12/2015, 17:53

è un massacro con quello, fa troppo casino e spinge troppo.
solitamente semino largo 1 mt, entro con la fresa in mezzo alla fila e poi rincalzo a mano. 5 file lunghe 30 metri le faccio in 2 orette.

Re: voglio coltivare delle patate

02/12/2015, 16:15

aaaah ok
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