Spesso le verdure che coltivo hanno un sapore più amaro di quelle che acquisto, sopratutto quella da foglia. come posso correggere questo sapore? Pensavo di aumentare un po' l'uso della cenere, non utilizzo prodotti chimici. Oppure un maggiore apporto d'acqua? Nik
La tua osservazione sull'apporto di cenere e quindi potassio è corretta, l'acqua è relativa, d'altronde le insalate sono composte in gran parte di acqua, ma giustamente se c'è poco potassio nel terreno potrebbero risultare amare.